“日本可以去无数次！”对于非哈日族的我而言，最近开始同意这句话。去过热闹的东京、大阪，但没有让我即时爱上这个国家，直至从四国香川县回来。曾经觉得要在一次旅行，同时集齐美食、购物、艺术、名胜、温泉、体验手作，甚至是赏自然景观的元素很困难，一来没有时间，二来地点分散。没想到四国香川县虽小，但五脏俱全，5天行程就可以满足多个愿望，这次我会先在高松市内学整当地名物赞岐乌冬、纸扇，再去金刀比罗宫祈福。(其他4日行程待续…)
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以往香港去香川县的高松十分复杂，要经东京、京都或大阪转车前往，单程便要花近2-4小时。不过HK Express自7月6日开通往来香港与高松的直航后，方便快捷得多。(网页最后提供交通资讯)
听歌踩面团 自制乌冬
赞岐乌冬是香川县的名物，当地人年均食300碗以上。不过要食全城最好的一间，我推荐去“中野うどん学校 琴平校”，因为自己亲手制的乌冬必定是最美味。来到这间有百年历史的乌冬制作学校，地面是专卖当地特产等手信，跟着员工到楼上的课室，校长澄子婶婶已经在等候。拥有卡通人物脸孔的她，原来真的在《柯南》动画内出现过，就连已故漫画大师手冢治虫、台湾明星林志玲都是她的学生。
课堂最少2人成行，共分有两节。穿上围裙后就开始上堂，首先是教导大家如果将面团搓薄和切条，简单易做。练习过后，校长就每人分发盐水和面粉以搓成面团，正当大家认真制作时，忽然传来“BELI BALA BELI BALA~~”的小丸子歌曲，校长还在旁边拿着摇铃边唱边跳，令原本安静的课室变得热闹，而且大家都不其然跟着节拍去搓。之后校长将我们搓好的面团分别放入透明胶袋，又拉出一张地席，将面团放到地上，原来要制作美味乌冬的关键是―踩面团！校长播放《Gangnam Style》、AKB 48等劲歌，并叫大家在面团上反复踏步，忽然厨艺品班变成运动班，但大家都越玩越HIGH，笑声不断。完成后，学员会获发面棒状的结业证书连食谱之外，仲可以将踩好的面团带走，而堂食就是首节做好的乌冬。入口顺滑软糯，加上自己制作就特别好食。
中野うどん学校 琴平校
地址：香川w 仲多度郡琴平町796
营业时间：09:00-17:00
价钱： 2人-14人 ?1500
网址：www.nakanoya.net
前往方法：从JR线“琴平站”步行10分钟即可抵达
P.S.建议先在网上预约，以去到先报名可能会无位。
手工价值 传承纸扇制作
“一把纸扇的价值，未亲身试过制作根本没法理解。”这是参与纸扇制作后最大感受。纸扇在日本有着标志性的地位，游客或者只会在著上和服后当配饰用，但在日本人眼中这是一门工艺的传承。以前不明为何一把普通的纸扇可以卖近百元港币，甚至更贵。但来到“うちわの港ミュ0?弗?唷焙笙确⒕踔谱鞴ば蚨嗟氖牵?词股杓萍虻サ纳让咳斩贾豢勺霾00 把， 复杂的就只有100 把。
事关由斩竹、将每个竹筒切割，再使劲令每条竹签松散开，看似简单，但试过先知原来很费力，而在场每位师傅都是婆婆级，实在令人佩服。当然游客体验就当然简单好多，获得有扇的初形骨架后，就可以挑选自己想要的图案并涂上胶水后贴到扇上，之后要凉干一阵，再进行切割和修边工作。整个过程约40 分钟，500日圆。完成体验后，可以将作品带走。
うちわの港ミュ0?弗?嗉br />
地址：香川w 丸N?懈垲?07-15
时间：0930-16:30 周一休息
课堂时间：（1）9：30～11：30（2）13：30～15：30
体验费：500Q?br />
网址：www.city.marugame.kagawa.jp
芬多精绿色世界 慢游栗林公园
活在石屎森林的都市人，平日连海滨长廊都不愿行，但来到高松后居然会贴钱行栗林公园。贵为四国最出名的特别名胜庭园，花近百年时间先完工。庭园内分有南、北两庭，总占地达75公顷，而这次我选择具回游式风格的南庭。*回游式即利用地方的空间，在庭园中挖凿池塘、堆砌假山等使访客必须穿梭其间先可以看到庭园全景。
步入栗林公园后，有如进入忘忧森林般，眼前只有一片绿林。虽然我未能清楚分辨各松树品种，大概只知道园内有珍贵的鹤龟松、箱松、屏风松等1,400多株松树。细心留意更会发现，部分松树的树干是互相扣连，在阳光照射下有如绿色隧道，翠绿的颜色让我觉得树木群特别有生命力。其间经过水池、假山，不知不觉来到最具象征性的南湖。湖上架著的是偃月桥、旁边有游客在喂饲池内的锦锂鱼(有鱼粮出售)，而我则走到高处的假山“飞来峰”眺望，观赏这个以紫云山为背景的庭园布局。如果慢步游走南庭，全程约需时1小时。
栗林公园
地址：香川县高松市栗林町1-20-16
电话：087-833-7411
门票：400Q?br />
交通前往：从JR栗林公园北口站步行5分钟
1368级楼梯 参拜金刀比罗宫
日本的神社好比便利店一样，而且总会在行程中出现，所以如果在高松没去过金刀比罗宫就等于没到过。金刀比罗宫是海上的守护神就好似香港的天后庙，保护沿海的高松。在江户幕府时代，由于交通不便，如果想前往就会找来犬只作为“代理参拜”，以代表主人跋山涉水去参拜，而它们就会被称为“金刀比罗犬”。在这神社内，因而不难发现会有こんぴら狗の铜像、御守。
参拜道以长石阶见称，登至顶峰的严魂神社，需要步行1368级。当日下着大雨来到，初段会经过商店街，行完365级后原来只来到大门。门后看到有5户人家在则撑著大伞卖点心，原来他们的先人因有功于这座神社，故可在神社内拥有特权专卖“五人百姓”糖。沿石阶而上，两旁的石柱刻有捐赠善款给神社的善长，场面甚为壮观。在大雨下行走过正殿、宝物馆、鸟居，经这785级后去到本宫，竟有完成壮举的感觉，所以特意买一个御守留念。
金刀比罗宫
地址：香川县仲多度郡琴平町892-1
电话： +81 877-75-2121
网址：http://www.konpira.or.jp/
前往方法：从JR线“琴平站”步行10分钟即可抵达 (入口处在中野うどん学校 琴平校附近)
实用资料：
前往高松
HK Express现时是提供连接香港与四国的唯一直航航班，每星期会有3班航班（逢星期二、星期三及星期日）往来两地，并计划在9月1日起逢星期五额外增加一班航班。
网址：www.hkexpress.com
JetSo：reward-U奖赏计划
买HK Express机票前，记得先登记reward-U奖赏计划的会员。因为只要买HK Express 机票及指定增值服务，只要消费HK$1 即可赚取10 reward-U积分。相比平时转换里数而言，计法简单直接得多，因为当累积满40,000积分后就可以于下月起开始兑换机票和各种增值服务。
"可以和另外4位朋友组成小队一齐储分
"可兑换任何可供预订的航班
"可赚取积分的增值服务包括提前预订的机舱餐饮服务、预先选择座位、网上预订托运行李，以及预订优先办理登机手续等。
网址：http://www.reward-u.com
交通资料：
机场前往JR高松站
由高松机场前往市中心可以乘坐Airport Limousine巴士前往，从入境大厅前的②号乘车处上车。最早是8：55开车，21：25尾班车。路经：Youme Town 商场、栗林公园、兵库町、JR Hotel Clement Takamatsu、高松?等。
价钱：760Q?约40分钟
网址：http://www.kotoden.co.jp/publichtm/bus/limousine/index.html
7、8月时间表：http://www.kotoden.co.jp/publichtm/bus/limousine/2012/pdf/201607nobori.pdf
机场前往JR琴平站
由高松机场前往琴平可以乘坐KinKu巴士前往。最早是9:15开车，19:35尾班车，车程约45分钟。但时间表较疏落，而且不是每日都会有车，出发前要查清楚。
网址：http://kinkuubus.jimdo.com/
Special Thanks：HK
Express、香川县观光协会
~谢谢朋友落力当我的Model~
