▲酥炸鲜蟹乳酪饭搭配海大虾及蕃茄酱汁。
记者黄士原／台北报导、摄影
富邦集团首间旅馆Folio Daan Taipei 富艺旅日前开幕，馆内餐厅Port23义式餐厅也在上周正式开幕，由于位于大安商业区附近，加上宽敞的用餐环境及提供300元以下的商业午餐，吸引不少附近的上班族前来用餐及谈洽谈公事。
就如所有饭店一样，富艺旅同样提供早餐，而为了充份利用空间，富艺旅一开始就规划设计馆内餐厅“Port23”，以精选台湾在地食材重新诠释意大利卡布里、威尼斯、米兰、西西里、西恩纳等五大城市料理文化，再提供午餐、下午茶及全日餐，从开胃菜、汤品、轻食沙拉、意大利面、炖饭、甜点到饮品等多元不同型式餐点选择。
▲醇酒野菇鹅肝超宽面。
▲油封蔬菜帕马火腿嫩菠菜沙拉。
▲卡布里斯蕃茄乳酪盘佐意大利果醋膏。
▲特制海鲜辣椒串。
午间餐套菜单包括胡椒橄榄油香蒜海蛤蜊细扁面(260元)、香蒜?鱼墨鱼墨汁面疙瘩(280元)、鲑鱼海鲜菜面卷佐奥罗酱汁(280元)、波特红酒精炖牛腩衬野菇炖饭(280元)、醇酒野菇鹅肝超宽面(300元)、酥炸鲜蟹乳酪饭搭配海大虾及蕃茄酱汁(300元)。以上均附红茶、绿茶、乌龙茶及美式咖啡。
其中香蒜?鱼墨鱼墨汁面疙瘩灵感则是来自置身水都威尼斯不可错过的美味料理墨鱼面，然而不同于一般墨鱼面作法，此道料理先将墨鱼墨汁与洋芋加入面团中，接着以手工拌揉面团混和均匀，再搓成小块面疙瘩，让顾客享用美味新鲜墨鱼面时，不必担心墨汁会沾黏在嘴上。
▲香蒜?鱼墨鱼墨汁面疙瘩。
▲波特红酒精炖牛腩衬野菇炖饭。
▲德式烧烤乡村猪脚。
而波特红酒精炖牛腩衬野菇炖饭则是融入台湾元素，米饭特别选用台湾五谷米，搭配高丽菜苗及杏鲍菇，而牛腩则选用美国牛肋条，以澳洲带有微酸梅子风味的红酒，佐以富有圆润甜味口感的葡萄牙波特红酒一起炖煮，口感软嫩。
为欢庆开幕，开幕起至8月31日止，单笔消费满500元即享9折优惠，满1000元以上享85折优惠，或于午间套餐供应时段享午间套餐买四送一优惠。
地址：台北市大安区信义路4段30巷23号
电话：02-6626-0658
