文、图／快乐云
人生就是这么有趣，当刚搬来中坜时，觉得居家附近都没啥有意思的店；没想到就在搬家后，意外发现了一间好对味的咖啡馆，雷尔森咖啡(sweet cafe)。
一楼的挑高空间，面积虽然不大；但这样的空间倒是挺舒服，大片玻璃与木门搭配出熟悉的北欧简约风，入内之后采取的是简单的设计与熟悉的书法做装饰，这是一种有着日本禅意氛围的设计。
周末的午后，来这里喝咖啡的人并不少；已经忘了自己是如何发现这间咖啡馆，再搬离法国赏之后，每次经过，总还是会瞧上一瞧，看看附近有没有什么变化？嗯，应该是人变多，且店也变多了；跟当年刚搬来的空无感觉有些不同，
好像也曾闪过这间咖啡馆，但还是很容易给遗忘，就又在不经意的情况下，造访；牵起了这几个小时的缘分，也成了之后，自己将再造访的咖啡馆。
周末午后，运气还不错，我们拿了门口前的这一桌；入座之后，观察著空间与店里头的人们，中坜泡咖啡馆的人变多，且也年轻了许多。
就在研究菜单的时候，遇到来外带甜点的客人；瞧她熟门熟路地问甜点，感觉上店里头的甜点，很不错；嗯，等会一定要点。
问了服务人员，或是老板娘呢？她说：今日甜点剩不多，简单介绍了一下季节限定的荔枝与芒果甜点，还有柠檬塔(应该是吧，云忘了名字，好吃比较重要噜！)
不一会儿的时间，甜点上桌；"贵妃笑"，真可爱的名字，服务人员说：这要趁凉的时候吃哦！！哇！！！冰冰凉凉的滋味，适合这炎热的夏天；从名字上来看，真的是让贵妃吃了会笑，顾名思义就是荔枝甜点，这简单的荔枝果冻，有完整的荔枝与淡淡的柠檬香甜，搭配得恰到好处，口味很棒耶！！
另外的柠檬塔，切片的造型搭配上盘子，好可爱！！好啦！！我承认这盘子就已经打动我的心，加上这黄澄澄的颜色，哇！！感觉好好吃哦！！酸甜的柠檬酱汁与塔皮结合的刚刚好，还有一点柠檬皮的苦味，酸酸甜甜中微苦，是很好的调味，也是很对味的甜点耶！！！
这里的甜点，每天供应的不太一样；且数量有限，得看自己跟谁有缘分噜，今日的甜点，都很对味，喜欢；在点的时候，还真都忘了问价钱耶！！！好吃，比较重要啦！！
另外我们点了两杯咖啡，一杯是手冲咖啡，有哪些单品呢？也是要问服务人员，今日有哪些？也能请她们根据自己的口味来介绍。
云点了巴拿马的豆子，印象中有三只，中间的那只，名字忘了；在咖啡馆，云很喜欢点中美洲的咖啡豆，也许是因为曾造访过，因此都会多点思念的情谊，当然中美洲咖啡豆的品质也是很好，特别是巴拿马，精品豆产区，大部分都让自己有很不错的饮用经验哦！！
雷尔森咖啡的单品准备有两杯，一杯是热饮，另一杯则是让人放凉点后，再到入放有大冰块的冰杯，这好像喝威士忌哦！！
服务人员还特别提醒，可以放凉一点再倒入，以免融出过多的水，让咖啡变得太淡；今日豆子的烘培应该是中浅烘，
果香的味道与微酸，算是熟悉的味道；下回再来试试服务人员推荐的单品，看看店内的推荐是什么呢？？
另外点了一杯菜单中的"龙猫拿铁"；哈哈哈，这跟一般拿铁有啥不同呢？？也没啦，多了龙猫的拉花，虽然比一般拿铁多了20元；但看了这拉花有疗愈的感觉，真是太棒噜！！！
另外原味拿铁也有两个价格，一个还可以选店家推荐的咖啡来做拿铁，挺妙的；下回再来试试看噜！！
好可惜，云已经搬走了；不然这里应该是自己会常常造访的地方，我喜欢这里的空间氛围，也喜欢这里的咖啡跟点心，虽然不知道老板为何开在这里，(听说是从杨梅搬来的)以及他的故事；
但有机会，仍想找个平日午后来喝咖啡，来聊天；下回再访噜，很对味的一家咖啡馆，推荐给大家！！
雷尔森咖啡(sweet cafe)
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地址：桃园市中坜区三光路205号 (法国赏)
电话：03 495 2178
营业时间：周三~周五 13:00~20:00 ，周六 13:00~21:00；周日13:00~20:00；周一、二休假。
