彰化王功有一间不可思议的冰店，新鲜的蚵仔铺在黄澄澄的雪花冰上面，四周再插上芦笋。这种冰能吃吗？吃了会不会烙赛？当时只觉得老板幽默有趣，至于要去吃冰，我还真没想过。

图文／镜周刊

开在彰化王功的“王者之蚵海洋冰艺馆”，就是研发出这奇特冰品的所在地。我到访时已经过了晚餐时间，非假日的晚上，店内一个客人也没有。打开菜单，各种奇异组合的冰品照片跃入眼中，介绍文字更是洋洋洒洒写了好几页。

名为“镇店之宝”的是“乌鱼子雪花冰”，店主庄贝贝在菜单上这样写着：“本品严选野生乌鱼子制作，以天然东北季风及日光曝晒，口感绵密香气浓郁，若是搭配水果口味的雪花冰一同食用。乌鱼子的香气与水果清香，在口腔内交织如史诗般的高山深海协奏曲。”