记者黄士原／台北报导
台湾人不但美食多，新开幕的餐厅也是一家家的开幕，像是8月份就有本土的品牌如香鸡城、轨道送港点的点心道、全国最高的自助餐厅50楼Café，也有从国外引进代理的日本汤咖喱GARAKU与韩国美而美之称的Isaac Toast&Coffee，总计就有7家新开幕的美食餐厅，想抢先品尝吗？
▲到北海道必吃的美食汤咖喱名店之一GARAKU登台。图为招牌鲜嫩鸡腿。(图／黄士原摄)
汤咖喱GARAKU
除了拉面、寿司之外，到北海道必吃的美食还有汤咖喱！由胡同烧肉团队代理引进的汤咖喱名店ス0?抓?彀?ARAKU正式于8月23日开幕。GARAKU社长福生雅寿表示，汤咖喱美味来自于咖喱汤头，他大量的使用鸡骨、牛骨或猪骨、各种蔬菜，以及独家包括姜黄粉等21种辛香料，希望能在台湾重现来自北海道的美味汤咖喱。
什么是汤咖喱呢？与一般常见的日式咖喱不同，咖喱的呈现不是浓稠的酱汁，而是以“汤”的形式呈现加，并且加以药膳调理的概念，是北海道特有的饮食文化，由于不加面粉、同时加入大量蔬菜，口感较为清爽。
地址：台北市信义区松寿路28号1楼
电话：02-8780-5111
▲轨道列车送的不是寿司，而是港式点心。(图／黄士原摄)
点心道
争鲜集团跳脱日式餐饮的领域，跨足港式点心，而且这次争鲜集团还运用点争鲜新干线寿司的轨道列车，让吃港式点心有了新趣味。点心道目前提供40多道港式点心，几乎都是由香港人气点心专门店笼太子总主厨李锦成师傅的技术指导，其中有主推的8道经典点心，分别是虾饺皇、九孔鲍鱼烧卖、古法糯米鸡、流沙奶皇包、香滑反斗糕、雪山叉烧包、不是炸两、煎虾胶酿茄子。其中大家可能会对不是炸两很好奇是什么，这道点心是滑嫩的米网皮包裹鲜虾浆、荸荠、西芹及酥脆的炸腐皮，口感多层次。点心道定价58~128元。
地点：台北市中山区长春路40号2F(入口在林森路北路上）
电话：02-2511-5598
▲全国最高的自助餐厅之称的“50楼Café”于8/25正式开幕。(图／黄士原摄)
50楼Café
全国最高的“50楼Café”自助餐厅8月25日正式开幕，餐厅占地400坪，共有200个座位，由于位于最高50楼，再加上200公分高的落地明窗，其无敌夜景未来将成为热门约会餐厅。另外，餐厅内特辟亲子共餐区，备有摩托车摇椅、小火车轨道、彩笔画板、和食物造型布偶…等，让五岁以下的小小孩用餐后也有嬉戏走动空间。
餐区包括有生鱼片餐台、冰镇海鲜餐台、冰石板餐台、寿司手卷餐台、生菜沙拉区、开胃前菜区、亚洲热食区、主厨独家料理、热石板料理，以及五星自助餐首见的液态氮冰淇淋，每餐供应超过百道菜色。价格部分，平日午餐780元（开幕特价680元）、平日晚餐880元（开幕特价780元）、周未假日午餐880元（开幕特价780元）、周未假日晚餐980元（开幕特价880元），千元有找！
地址：新北市板桥区新站路16号百扬大楼48F至50F(板桥大远百旁)
电话：02-7705-9700
▲泰式酸辣海鲜面 / 河粉。250元。(图／黄士原摄)
香茅小厨
阿明师（李明?）与微风集团合作新创品牌“香茅小厨”8月15日正式开幕，主要提供上班方便快速的泰式面食，一共有6种口味，口味有大家熟悉的泰式酸辣海鲜面、泰北酸辣鸡肉拌面，其他还有香茅鲜虾猪肉面、绿咖喱椰汁猪肉面、香茅野菇鲜蔬面及泰式红烧牛肉面。阿明师说，泰式红烧牛肉面是他融合台湾的牛肉面，最特别的就是自己研发的香茅青酱，要吃时把酱拌入面中。
地址：台北市信义区松高路16号B2
▲Isaac Toast&Coffee台湾第一家永久店即将在8月6日开幕。（图／蔡玟君摄）
Isaac Toast&Coffee
有韩国美而美之称的人气三明治专卖店“Isaac Toast&Coffee”，位于台北的信义ATT4Fun店于8月6日开幕。Isaac Toast&Coffee的三明治最奥妙的就是“酱料”！日前快闪店时代理商林伦庆接受访问时表示，此次使用酱料均是从韩国直接海运来台，共有4种酱料与道地 Isaac酱搭配，配合不同三明治、其中使用肉品，就会刷上不同酱料，为“Isaac Toast&Coffee”最大特色。
地址：台北市信义区松寿路12号4楼
▲香鸡城的经典手扒鸡让人超难忘。（图／黄士原摄）
香鸡城
睽违20年的香鸡城终于要重出江湖了！属于新时代的香鸡城是由第三代操盘，店址就在新北市八里左岸，8月6日开始试营运到8月31日。香鸡城第三代、也是香鸡城品牌经理陈巧瑜表示，重出江湖的香鸡城手扒鸡都采用台湾土鸡，再刷上由爷爷传承下来的经典烤酱，与过去不同的地方是烤法再进步，采用多工序加上法式低温烹调烤法，肉汁能完全被锁在鸡肉里。另外，胡椒盐配方也是从爷爷传承下来，自行调制。
除了经典手扒鸡之外，还有其他新创的菜单，像是匈牙利香烤G腿是使用匈牙利胡椒、香蒜、香芹、胡椒等香料腌制而成；椒盐腿肉串则是选用鸡腿肉，搭配家传烤酱及椒盐配方，表皮再经过高温烘烤；古巴烤猪饱灵感来自电影五星主厨快餐车中的古巴三明治，古巴面包里头夹的是烧烤猪肉片，再搭配苏菲托。
地址：新北市八里区观海大道39号
▲星座小熊主题餐厅正式开幕！(图／取自星座小熊主题餐厅 BluesBear Café脸书)
星座小熊主题餐厅
台湾的主题餐厅风潮不减，继拉拉熊、熊本熊、小熊学校之后，又有一家以“熊”为主角的主题餐厅开幕了，在台湾拥有70多万网络粉丝的“星座小熊主题餐厅 BluesBear Café”于8月13日正式营运，店门口还有大型的星座小熊公仔迎接大家。
除了固定菜单之外，星座小熊还有针对不同星座设计的隐藏料理，最近是狮子座专属套餐，只要生日是在7月23日至8月22日之间，就可以用480元点到专为狮子座准备的套餐，内容有前菜、浓汤、小熊鸡蛋糕、主餐加上狮子星座特调（需提供身份证供服务人员确认）。那是不是狮子座朋友可以吃吗？也是可以，但价格为没有优惠的580元。
地址：台北市大安区大安路一段19巷16号一楼
电话：02-2776-2755
