▲深受外地人喜爱的台南花园夜市。（图／大口）
记者李姿仪／综合报导
到台南怎么可能不逛夜市呢？台南的夜市和台北的夜市不一样，不是每一天都营业，一不注意就会扑空，于是网络上盛传口诀“一二三四五六七，大大武花大武花”让外地旅客一次搞懂3大夜市的营业时间！《ETtoday东森新闻云》特别整理台南5个人气夜市，让你迅速了解这些夜市的特色、营业时间！
台南最多人的3个夜市就是，大东夜市、花园夜市、武圣夜市，逛夜市七字诀“一二三四五六七，大大武花大武花”，就是这三个夜市的营业时间，安排台南之旅的时候，也要记得将夜市营业时间纳入规划。
▲吃起来略带甜味的大统碳烤鸡排是花园夜市的人气摊位，排队人潮特别多。（图／大口）
花园夜市
可以称为全台湾人气最高夜市的花园夜市，每周四、六、日营业，不只是外地旅客必去景点，也是在地人的骄傲。将近300坪的摊位、400家摊商，还另外附有2000坪左右的停车场。花园夜市的名气最大，因此人潮特别多，不想人挤人最好选在非假日（周四）前往，或是店家刚开始营业的时间以及晚上10、11点过后，都是人潮较少的时间。
花园夜市分为美食小吃、流行服饰、游戏区等区块，在晚餐时间开始聚集人潮，大多需要排队，网友推荐的人气美食有统大碳烤鸡排、二师兄卤味、延记臭豆腐、陈记麻辣鸭血、酥炸大鱿鱼等。游戏区则有射气球、麻将连线换娃娃等，用100元就有机会赢得一只可爱娃娃，特别受到年轻人的喜爱；另外还有叫卖技巧高超、红到全台的“叫卖哥”花园祥，诙谐幽默的叫卖方式也成为花园夜市的人气摊位。
地址：台南市北区海安路三段
营业时间：四、六、日
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▲大东夜市的人潮比花园夜市少一些，但花园的人气摊位这边几乎都吃得到。（图／MIKA）
▲大东夜市同样也有麻将连线换娃娃的摊位，相当有趣。（图／MIKA）
大东夜市
每周一、二、五营业的大东夜市，以小吃美食为最多。营业时间与花园夜市错开，基本上花园夜市的人气摊位在大东夜市也可以吃到，例如二师兄卤味、延记臭豆腐、木厨卤味等。另外，大东夜市有间“黄记辣脆肠”，豆干、甜不辣5元起跳，以价格平实、口味好而大排长龙，也是这里的必吃美食。
地址：台南市东区林森路一段276号
营业时间：一、二、五
▲身为台南历史最久的夜市，武圣夜市可以说是在地人最爱也最习惯逛的夜市。（图／翻摄自武圣夜市粉丝专页）
武圣夜市
台南历史最悠久的夜市就是武圣夜市，每周三、六营业，大约有250个摊位，人多却不拥挤，是许多台南人从小逛到大的老夜市，充满回忆的滋味。速立迈沙威玛、卷饼、鸡蛋糕、蚵男鲜蚵本铺烤生蚝、蕃薯潘地瓜球等也是网友曾经推荐过的美食，第一次光顾武圣夜市不知道该吃什么吗？就照着在地人网友推荐的吃准没错。
地址：台南市中西区武圣路69巷42号
营业时间：三、六
▲当花园夜市没有营业时，可以直接前往不远的小北夜市逛逛吃美食！（图／翻摄自小北成功夜市粉丝专页）
小北夜市
只比武圣夜市晚开几年的小北夜市（小北成功夜市），也是台南的老字号夜市，每周二、五营业，与同在北区的花园夜市错开营业时间。人潮不似花园夜市那么多，反而更加好逛，适合不爱人挤人的朋友。《食尚玩家》介绍过的隐藏版老2Ｅ萍Φ案猓?苍残⌒〉囊豢乓豢牛?唤隹砂?蚕嗟焙萌肟冢?褂屑鄹袷祷莸陌⒄淇救狻⒒ㄔ耙故谐?似?炒筇伎炯ε哦际钦饫锏娜似?朗场＜/p>
地址：台南市西门路四段171巷2号
营业时间：二、五
▲位于安平港附近的永华夜市，与其他地方较为不同的就是可以“吹海风”，逛起来特别惬意。（图／翻摄自永华夜市粉丝专页）
永华夜市
撇除台南地区最知名的花园夜市，其实这里还有许多夜市默默营业多年，大多为当地人，观光客较少，过去在永华路上营业14年的永华夜市就是属于这种社区型夜市。在2014年3月因地主收回土地歇业，经过业者等人多方努力下才于2015年3月搬至林默娘公园停车场对面重新营业，每周四、日都可以来这里逛逛、吃美食。
邻近安平渔港，也让永华夜市多了分特别的风味，吹着海风品尝号称全台最好吃的夜市牛排“巧虎”，人气摊位酵素臭豆腐、炸鱿鱼、蚵仔煎等常见小吃这里都吃得到，且有千坪的停车场，对开车族十分便利。重新营业后的永华夜市也在重新招揽新的摊位，去腻了花园、大东吗？下次不妨来安平的永华夜市逛逛吧！
地址：台南市安平区安亿路（林默娘公园雕像正对面）
营业时间：四、日
