在台湾吃到大陆味 32种吃法香辣重庆烤鱼

优游网 > 旅游 发布于2026-08-27

导读: 烤鱼的部分是用东南亚进口的巴沙鱼,再用腌、烤、烧、炖的方式烹调,店家可以让客人选“大陆原味”“台湾一般”“年长薄盐”3种咸淡程度,我是选“台湾一般”,虽然看得到满满的辣椒、花椒、蒜头,其实吃起来没有这么麻辣,但稍微偏咸,鱼肉肉质算细、鱼皮有胶质感,可惜有些许土味。

前阵子大白天骑车经过新北市中和区的中山路,看到这家Bling Bling(闪亮)的店家,心想夜店哪有这么早开的,原来是家重庆烤鱼专卖店,回家爬文后觉得料理挺诱人的,于是找了一天来试吃!

图文/镜周刊

我和朋友约晚餐时段来到这家“水货中和店”用餐,夜店氛围更强烈,只差没在入口处检查身份证。店家装潢表里如一,但炫目的霓虹灯配上美人鱼和海怪的壁画,让我觉得根本是海底世界的夜店嘛!只想赶快找舞池,不是!是找座位。

  1. 炫目的霓虹灯给人在夜店用餐的氛围。
  2. 店家提供4种鱼、8种风味可以做混搭,起码有32种吃法,也会依时令替换鱼种、食材。

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