▲开业刚满一年的“Homerun”，极具特色的工业风装潢，加上自烘培的咖啡和自制甜点，已在基隆咖啡厅立下一席之地。（图／翻摄自homerunroasters，以下同）
旅游中心／综合报导
“希望提供一个像家一般舒适的环境让大家喝咖啡”，一直以来给人忧郁气息的基隆，近期开了一间工业风咖啡厅“Homerun”，虽延续基隆的灰暗风格，但已在基隆成为亮点。不论是装潢或是店内自磨自烘焙的咖啡和每日自制的手工甜点，众多不同特色，即使营业不久，但已在基隆的众多咖啡厅立下一席之地。
▲从挑豆到烘豆，都是老板不假他人之手亲自来，也成为在基隆极为少见自己烘焙咖啡豆的咖啡店。
“Homerun”由两位亲兄弟一手打造，从高中开始就到国外读书的他们，大学毕业后因为想把国外的咖啡厅风格带回台湾，凭借兴趣、热情，不是本科系毕业的他们，开始到各国研究、自学咖啡技巧，再加上弟弟的老婆，总共花了200万元（不含机器），选择回到熟悉的家乡开自己的梦想基地。
刚满一岁的Homerun，目前只有3位平均年龄30岁出头的老板再加上3位员工，少少的6个人撑起了一家店，当记者问及不会太辛苦吗？老板娘笑着回应，“就撑一下吧！”，经记者一问，才知道深受网友好评的甜点，是老板娘自学自制，每日蛋糕的口味依照老板娘心情还有老板想吃什么而定。
▲蓝莓起司蛋糕，单片130元，7T 900元。
因为不希望其他食物抢走咖啡的锋头，Homerun只卖咖啡、甜点，并未贩售饭、面主食，老板娘说：“虽然可能会影响到来客意愿，不过这也是老板对于咖啡的坚持。”也坦言，因为基隆的咖啡文化还不是很盛行，即使已经开业一年，但客流量还不是很稳定，希望可以在2年内回本。
▲Homerun除了一楼，也有地下室，共有两层楼让顾客自由选择。
不论是店里的工业风装潢、各式摆设都是老板在台湾各地亲自挑选，买不到的就请人制作。喜欢看棒球的弟弟，将咖啡店取名Homerun，除了棒球术语上有代表全垒打的意思，更深的是其背后隐含回家的意义，期盼能借此唤回在外基隆游子回家的心。基隆人们，回家喝杯咖啡吧！
Homerun Roasters
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地址：基隆市仁二路82号
电话：02 2425 4663
营业时间：周三到周一10:00 - 21:00，周二不营业
