文、图／Sean

某天骑车经过民族路的时候闻到了有人在烘豆子的香味，立刻停下车靠气味搜寻...找到了决哥咖啡。

在部落格文章参考价值渐渐下降的年代里（至少我身边听到的声音是这样的），口耳相传与靠直觉自行开发会渐渐再成为市场主流，我自己也是用这样的方式去开发新店，踩雷概率其实蛮低的。

决哥咖啡的地点虽然在新光三越中山店正后方，可是骑车经过并不容易发现，只有走路才会注意到他。

店内的布置比起多数平价咖啡馆来的认真。

lysander 烘豆机。

义式机用 la marzocco gb5。

开业前应该是在台北的威尔贝克手烘咖啡Wilbeck Cafe学习。

一楼的座位不多，大多是这种高脚椅。

但是二楼的空间很威。

现场给人的感觉很静逸，真的让人惊艳。

看完环境来看看菜单。

热拿铁，属于于奶味略高于咖啡味的风格，尾巴带点甜感。

另一杯手冲耶加漏了拍，香气跟味道也是很典型水果调调。

以我个人的感觉、经验来看，说他很强也不是，但是地点漂亮，价格订的也很准确，加上新光三越正在举办周年庆活动，决哥刚开幕没多久，生意却蛮不错的，我想它们应该就会这样慢慢的推展开了吧！大家有过来这附近逛街可以过来喝喝看。

Django 决哥手烘咖啡吧
FB
电话:06 224 6677
地址:台南市中西区民族路二段63号
营业时间:7:30 - 20:30(目前没看到定休日，建议出发前看一下店家FB)

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