新常态，中国饭店业“破局”之约

广州2015年3月31日电 /美通社/ -- 享有“中国饭店产业第一盛会”美誉的中国饭店2015年会暨第十五届中国饭店全球论坛（以下简称本盛会）于3月25日在广州富力君悦大酒店、广州大剧院盛大启幕。

第十五届中国饭店全球论坛

本盛会由中华全国工商业联合会指导，全国工商联房地产商会、全联房地产商会酒店投资商会、世界旅游组织亚太酒店协会、世界中国烹饪联合会、中国饭店业名人俱乐部、中国社会科学院旅游研究中心联合主办，中国饭店杂志社承办，各地房地产商会、饭店及餐饮行业协会等单位协办。

主要内容有：第十五届中国饭店全球论坛、第十五届中国饭店金马奖晚会、2015中国饭店品牌展、2015魅力中国-名流飨宴、全商联高协成立大会暨名人邀请赛等等，活动精彩纷呈，商机无限。

权威聚首：共赴“新常态”破局之约

本届论坛的主题为：新常态，饭店业“破局”之约。对此，全联房地产商会酒店投资商会执行会长冼锋表示：“作为经济支柱性产业之一的中国服务业，尤其是旅游及饭店业而言，正在逐步摆脱非常规发展的模式，进入大旅游、新理念、转型升级、产业融合的新常态。适逢其会，中国饭店全球论坛汇聚行业精英，共同探讨新常态下饭店业如何突破困境、乘势而上，将有历史性的启迪意义。”

论坛上，全联房地产商会秘书长钟彬就《2015年中国房地产市场形势分析及对酒店业的影响》发表了专题演讲。德勤中国副主席、合伙人金建在本盛会上发布了《2014年环球经济走势及2015年中国经济前景展望》。来自全球最大的酒店数据专业研究机构STR Global 在本盛会上发布了《2014年全球与中国饭店业经营业绩对比分析报告及2015年预测》报告。

本盛会的亮点之一，【领袖圆桌会议：著名地产商代表与饭店领导人对话】，由恒大地产集团副总裁彭建军博士主持，围绕“产业摆脱困境及共赢思维”展开了深刻的探讨。此外，在备受瞩目的【头脑风暴：国际品牌与民族品牌领军人对话】上，喜达屋酒店与度假村国际集团大中华区副总裁张明武、凯悦国际酒店及度假村集团副总裁邢林、洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健等酒店业领军人物出席对话，探讨逆势之时，如何捕获可持续“新盈利点”。

本盛会的【圆桌论坛】共有6场同步分会场环节，分别围绕“‘大数据’触发新商机”、“酒店业迈入‘精品化’时代”、“餐饮新智道‘逆’势飞扬”、“中国服务，开启宴会私人订制时代”、“酒店设计的回归之路”以及“酒店资产管理的价值坐标”等话题展开探讨。

榜样力量，共睹饭店“金马”传奇

在2014年中国酒店及餐饮业举步维艰的时期，仍有一大批投身中国饭店业的精英逆流而上，作出了卓越的贡献。在此特殊时期，行业的践行者更加需要认可、掌声与鼓励。作为本盛会的大戏，第十五届中国饭店金马奖晚会于3月26日晚在广州大剧院炫耀举行，被公认为饭店业的“奥斯卡”盛典。

“中国饭店业年度十大影响力人物”的公布将颁奖晚会现场氛围推向高潮。万达酒店建设有限公司总经理涂建屏先生、碧桂园凤凰国际酒店管理有限公司总经理戴玉女士、华侨城国际酒店管理公司董事长金阳先生获此殊荣。

此外，粤海（国际）酒店集团、恒大酒店集团等荣获十佳中国酒店管理公司。丽枫舒适酒店管理（深圳）有限公司荣获中国最快速成长型酒店管理公司。香港百乐门饮食集团入围亚洲十佳婚宴名店。

商机无限，共筑业界四大精准对接

作为中国饭店2015年会暨第十五届中国饭店全球论坛的联合主办单位之一的全联房地产商会酒店投资商会，在中国饭店2015全球论坛开幕式上，再一次促成一批优秀的知名企业与商会达成深度战略合作：碧桂园凤凰国际酒店管理公司、简一集团、维也纳酒店集团、明辉集团等十家单位，分别与商会代表现场签署深度战略合作协议书，携手跨界，共创平台，资源共享，共同发展。

在3月25日晚举办的魅力中国-名流飨宴便是对四大精准对接的一次践行。在视觉与味觉的双重盛宴的基础上，组委会更是为大家带来了最新的微信互动环节，参与宴会的嘉宾通过“摇一摇”和“扫码”功能实现了定向的名片互换功能，让“品牌遇见资本、资金找到项目、企业发现人才、产品进入渠道”。当晚，在品尝美酒佳肴的同时，还举办了全联房地产商会酒店投资商会、中国饭店业名人俱乐部新成员的授勋仪式。

与第十五届中国饭店全球论坛，同期同场举办的还有2015中国饭店品牌展，它是房地产、酒店投资方与管理方形象展示与交流的平台，是饭店及餐饮业产业链供应商和采购商“沟通零距离-商洽面对面”的展示与洽谈合作的最佳机会。

本次活动更得到中国网、中国日报等国家重点新闻传播单位；网易、搜狐等大型门户网站；CCTV证券资讯频道、中华美食频道等电视媒体，及航空媒体航美传媒；外媒美通社、中国酒店业门户网站迈点等合作媒体的采访与报道。