滑雪季随着北京今冬的第一场雪正式到来，北京乃至全国的雪场已经做好了万全准备迎接来自各地的滑雪“发烧友”，冰雪运动也成为了当季最为流行的主题。在倡导全民健身以及2022年冬奥会的大背景下，滑雪运动不单纯是一项体育锻炼，它将不断推动滑雪产业链走向市场化。
滑雪运动是一种生活方式
“记得在国外滑雪的一次经历，我看到一个父亲身后背着一个年龄约莫2、3岁的孩子，身旁还领着一个4、5岁的孩子驰骋于高山雪道，像这样的情景在国内是找不到的，这也是中国和外国滑雪文化的差异所在”。韦飘飘是遨游网专业户外旅行品牌――如是户外的联合创始人，对滑雪运动有着深刻的感悟，“滑雪在国外就像一种生活方式，已经成为人们生活中不可或缺的一部分，人们对山体的自然环境、雪道以及雪质情况都十分了解。而我国的滑雪运动还处于一种休闲度假模式，更多人更加关注雪场的面积、配套设施等方面的问题，而非享受滑雪的乐趣。”
归根结底，滑雪文化是滑雪运动和文化相结合的产物。早在20世纪初期，欧洲便兴起了规模性的滑雪山体的开发计划。时至今日，我国滑雪产业的发展仅有不到20年的历史，尽管近年来滑雪运动在我国不断发展壮大，但对其文化内涵的研究和人才培养还相对滞后。
多乐美地滑雪场总经理王世刚告诉记者：“国外的滑雪产业的发展和普及也是经历了漫长的发展阶段，所以雪场各方面配套设施与国内相比更为先进，雪道的数量、长度、落差、缆车运力相比国外也有一定差距，目前北欧和北美地区都有可以乘坐上百人的大型缆车。加上国外每年在滑雪胜地都会举办各种与滑雪相关的庆典活动，人们早已把滑雪视为一种生活方式。”
章佳倩
（下转54版）
滑雪产业成为资本市场“宠儿”
我国目前的滑雪场主要依托东北山地资源而建立, 集中在东三省。北京、河北等地也有不少老牌和新兴的雪场，长三角等地有不少地方开始兴建室内滑雪场，但高水准的滑雪场屈指可数。
北京、张家口申冬奥成功以后，国家提出的“三亿人参与冰雪运动”的目标不仅为冰雪运动的发展描绘了新蓝海，滑雪产业链的巨大商机也将引发新一轮的资本狂欢。
今年6月，凯撒旅游宣布进军境外滑雪旅游领域，并对外发布全新滑雪子品牌“滑遍天下”；7月，中青旅遨游网在上海召开新闻发布会，宣布正式推出专业户外品牌――如是户外，目标定位以撬动户外旅行、户外运动等O2O市场，滑雪也作为如是户外的主打产品之一；11月，途牛最新上线了“户外游”频道，可以看到滑雪、骑行、亲子户外以及高尔夫等6个品类的主题游产品高达100多条；相继携程旗下高端旅游品牌鸿鹄逸游也推出了多个富含全球顶级滑雪胜地的线路，而作为冰雪运动的直接受益者――滑雪场也成为了资本的“宠儿”。
“北京及周边地区的滑雪场从2000年开始经过了一个高速发展期，一度从几家发展到二十多家，在激烈竞争的环境中，仅剩下十几家服务、配套相对完善的雪场。而崇礼地区发展经历了漫长的时间，从2004开始的两家雪场，到现在运营的一共仅有4家，现在在建的还有4家，预计明年总数将达到8家”，王世刚认为，这样的转变基于人们对滑雪运动的认识，同样得益于冬奥会的成功申办，“我们发现，目前已有一些大的国际滑雪度假区，对中国的山体开发和滑雪度假区的投资都引起了浓厚兴趣，有很多旅游机构、地产机构也都在进入滑雪这一领域。”
“户二代”将成为推动中国冰雪运动的重要客群
滑雪运动不同于其他，它是一种净化心灵、挑战自我的极限运动。随着我国经济的发展，已有小部分所谓“户二代”群体脱颖而出，这部分人群，更喜欢利用自己的假期泡在滑雪场、享受大自然和滑雪运动的乐趣，甚至每年还要有几次到国外滑雪的经历，王世刚认为他们是把更多国外滑雪文化传播到中国的一个重要的载体，同时也将是引领我国滑雪休闲模式向度假模式转化的重要客群。
雪场面临升级与改造
在倡导全民健身以及2022年冬奥会的大背景下，滑雪产业被认为是提升冬季旅游市场经济增长的重要动力，不过，相比国外的滑雪度假胜地，我国雪场还有很多事情要做。
南山滑雪场市场营销总监徐心文认为，我国滑雪产业目前存在七点亟待解决的问题，具体来说，第一，是目前我国的滑雪产业的内部社会化管理水平缺失，自我管理组织水平低下；第二，滑雪产业标准化体系建构缺失，管理无章可循；第三，我国滑雪场重扩张、轻质量建设的问题导致雪场整体水平偏低；第四，雪场整体装备水平偏低，配套设施不完善；第五，滑雪教学没有形成我国自有的框架和体系，滑雪受众成为忠实滑雪者的转化率极低；第六，滑雪专业技术人员和管理人员奇缺，相关的职业教育几为空白，产业大发展的人力支撑严重不足；第七，是滑雪的文化底蕴薄弱。“相比硬件设施的提升，人才和管理问题才是发展的关键。南山今年从夏季开始便紧锣密鼓地实施大规模的改造扩建工程，大到雪道、服务大厅的改造，小至服务流程和就餐环境的改善都予以提升。
举例来讲，南山今年的滑雪服务大厅雪票售票窗口已增至40个，存衣柜数量增加至3700个，可供出租的雪板雪靴总量也有7565套。除此之外，小吃广场新增重庆小面，南山大食堂也丰富了砂锅美食，也将为大家滑雪之余带来美食享受。在服务上，80%的双板滑雪者将按照‘领取雪鞋和雪服――存衣柜―雪板雪杖’的新流程享受到比之前更加快捷有序的服务。”徐心文介绍道。
我国滑雪产业正处于初级阶段，快速发展期。当百姓真正了解了它的诸多益处并参与其中，滑雪同样会成为中国人冬季生活的重要组成部分，同时，滑雪产业链也将面临更加高标准、适应时代发展需求的产业链。
据王世刚介绍，我国滑雪产业的管理大多执行的是企业管理标准，国家只对高危行业场所的安全防护有标准，没有对滑雪场整体做出明确标准，目前我国仅有黑龙江地区有针对雪场运营规范的地方标准，而国外的一些滑雪运动起源较早的国家已制定了国家标准。“对于我国来说，行业内部的界定标准一般按照雪道的数量、长度、落差、包括初级道、中级道、高级道雪道之间的比例以及配套设施的完善程度、酒店的接待数量、接待中心的面积综合评定一家雪场的规模。目前，北京周边雪场属于休闲类的滑雪场，这种雪道一般最长的在1-1.5公里之间，崇礼地区雪道数量更多、长度相对更长，在我国属于中大型滑雪场，目前多乐美地最长的雪道长度超过2公里，申奥成功后计划在未来的五六年之内，建成至五六十条规模雪道的雪场，综合配套方面将引入星级酒店和国外先进的快速缆车为滑雪者提供更好的休闲度假体验。”
滑雪产业链的巨大发展空间
滑雪是一项旅游休闲和体育运动相结合的项目，涉及多种行业，可以说滑雪场里的任何一种设备和器具都是一种产业，比如滑板、滑雪服、缆车、造雪机、压雪机甚至是眼镜、帽子等，每样东西都会带动相关产业的发展。
“滑雪场的建设与开发会带动一系列相关产业的开发与建设，首先能够在很大程度上增加近郊和农村就业的机会，同时也会带动公路交通、铁路交通、航空业的发展，对于滑雪和户外服装、配件、装备等的销量也有巨大拉动作用。”徐心文强调。
对比滑雪发达国家，我国在滑雪参与度、雪场规模的扩建及开发、滑雪装备等方面，尚有巨大的增长空间。
韦飘飘指出，我国的文化产业一片繁荣，文化与体育本不分家，文化已经起来了，体育也就不远了。当人们有了钱，又开始追求更加健康的生活方式，当然，接受和转变尚且需要一个发展过程，但总体来说，参与户外的人必然会越来越多，这个市场的潜力毋庸置疑。于是户外现在做的最重要的事情就是要引导这些人，让户外运动成为一种生活方式。
徐心文认为，滑雪场不应该只停留在市场规模化，一定要使这种发展不能缺失了质量。滑雪业界要在滑雪场的数量、滑雪装备水平、运营管理水平、滑雪教学水平、滑雪市场营销水平、滑雪装备制造水平、滑雪文化建构水平、滑雪专业技术和管理人才培养水平、滑雪对外交流深度和广度、滑雪场环境保护力度等方面全方位发展，才能实现滑雪产业规模和质量的整体提升。
滑雪产业迎来管理整合时代
在滑雪从业者的大力推动和投入下，这个市场固然发展的很快，滑雪产业也将逐渐向复合型产业结构转变，那么，滑雪度假区不仅要做到拥有良好的雪道、完善的配套，雪场更应该制定与国际标准接轨的场地及服务需求，这也是一些从业者花费大把时间、悉心研究的课题。
今年7月，安泰雪业宣布创办安泰滑雪职业技术学院，学院将通过在线教育、实地培训等方式，为广大从业人员及冰雪爱好者提供滑雪场馆的运营管理、山地的开发与维护、设备器材的操作与维护、运动损伤急救与康复、滑雪教学技术与服务，滑雪学校管理等多方面的培训与再教育。
王世刚表示：“从行业角度分析，滑雪领域并不缺乏资本，更缺的是人才。但是我国目前并没有专门的冰雪行业培训机构，和专门从事滑雪产业教育方面的专业学院。而单从雪场的规划设计、山体雪道的开发、综合设施配套的配比以及造雪系统的建设和雪场的经营管理、运营等方面，雪场是非常需要人才的。安泰的目标很准确，它主要的两大经营模式便是滑雪度假区的托管和人才培训。在不远的将来，一个重要的发展趋势将是滑雪产业会形成投资人和经营者分离的状态，换句话说，也就是专业的事儿，由专业的人来干。同时，这些机构也将成为滑雪产业管理整合时代强而有力的推手。”
