招牌灌汤包子小巧玲珑，晶莹剔透，皮薄馅丰，汁鲜味美，清真的灌汤包最棒的地方就是汤汁，一定要趁热吃，包子放在小勺子里咬一个小口，把汤汁倒出来，喝着浓郁的汤汁，吃着包子是一种享受人均消费25元左右，一笼汤包，一碗粥，绝配啊。

地址：碑林区回民街北院门93号

樊记腊汁肉夹馍(竹笆市店)

肉软软的，咬一口能感觉到里面的肉汁，肥而不腻、瘦不留渣，吃一口就觉得香香的，外面的馍软软的，最外层是有点脆，肉的口味比较重，加上外面馍的味道比较淡，两者综合在一起就很合适。人均消费13左右。

地址：碑林区竹笆市街53号

西安民宿推荐

西安回民街的定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了，在当地极受欢迎，众多食客慕名前往。其黄色的小钵盛着小酥肉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。

黄桂柿子饼，西安人最爱的小吃之一。柿子成熟的季节，取熟透的柿子，去皮去核，与面粉和匀，擀成皮，内包不同馅料成为不同口味的柿饼，有：核桃、芝麻、花生、玫瑰、豆沙、枣泥等等口味，包成乒乓球大小，压成小圆饼，放在平底油锅内煎熟。

卤汁凉粉应该可以算作是回民街里的黑暗料理，它调料口味麻、辣、酸、呛、香，层次十分之丰富，通常只有在夏天才可以吃到呦。吃卤汁凉粉泡馍也讲究“蚕食”，一口芝麻酱香、一口卤汁的调料香、一口油泼辣子香，又突然一口混了蒜泥的芥末的呛香，凉粉的柔、馍的筋混合在这些复杂的味道里，吃时又不能乱搅。头一次吃的人会理解不了这种亦凉亦热，口味混塔的吃食。但都是过了中午饭口就再吃不到了！

地址：大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)

西安民宿推荐

甑（ZENG）糕是西安特色小吃，源于周，历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”，因此得名。