文／MOOK景点家编辑部整理报导
蔬食是新时代的饮食风潮，要邀约无肉不欢的朋友来去吃蔬食，他们总会露出一脸“放过我吧!”的痛苦表情，有的人甚至会认为无肉等于吃草，什么乐趣都没有，重点是还吃不饱。“耶蔬”是高雄大受欢迎的蔬食餐厅，也是一间连荤食主义都很喜欢的店家，它改变了大家对素食的刻板印象。
蔬食是新时代的饮食风潮，要邀约无肉不欢的朋友来去吃蔬食，他们总会露出一脸“放过我吧!”的痛苦表情，有的人甚至会认为无肉等于吃草，什么乐趣都没有，重点是还吃不饱。“耶蔬”是高雄大受欢迎的蔬食餐厅，也是一间连荤食主义都很喜欢的店家，它改变了大家对素食的刻板印象。
店面走清新的蓝白地中海风格。（图片提供／耶蔬蔬食餐厅，以下同）
“耶蔬”有两间在地分店，华夏店以蓝、白色为设计基调，整体充满浓浓的地中海风情，墙上不时能发现可爱的手感绘画和巧思壁饰，第一次造访餐厅的人往往会错过位置，因为门口少了显眼的招牌，取替的是大大的门牌号码，在仔细一看旁边的柱子，上头贴著停车场的资讯，在最下方才印着店名。六合店又是截然不同的美式氛围，迎面而来一台老式的伟士牌机车，店内充满机车元素的独特装饰，连餐具都放在工具箱造型的盒子里，令人不禁会心一笑。
看着菜单琳琅满目的选项，意大利面、汉堡、火锅、炖饭、各式小点和五花八门的饮品，“k8～有麻辣鸡块、热狗潜艇堡、炸蚵酥……”，乍看之下，真的会怀疑是不是走错餐厅，请放心这里提供的食物不含五辛、奶蛋蜂蜜，没有任何动物成分，彻底全素，茹素的朋友不需要提前确认成分，也能安心大快朵颐。
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