为让台湾民众在台湾就能一饱口福，新加坡旅游局定于11月27日再度精心规划第二届非常好呷～新加坡美食大道活动。届时一连三天，远道而来的新加坡知名美食摊商将联手在饶河街夜市，以最道地的传统娘惹风味满足台湾民众的胃！

去年新加坡旅游局首度举办美食街夜市活动，短短三天内吸引上万人次涌入饶河街夜市，今年除在原地点扩大举办，还将以“娘惹菜”为美食节重点。娘惹文化是南 洋一带土生华人衍生而来的特有文化，新加坡旅游局台湾办事处处长黄元敬表示，当时移民南洋地区的华人与当地人通婚之后，后代子孙被称为土生华人，男性称为 “\擒恰薄⑴?栽蛭?澳锶恰保?辽??擞质艿降笔卑?ㄆ咸蜒馈⒑衫肌⒂⒐?⑻┕?⒂《取⒂∧帷⒙砝次餮堑任幕?挠跋欤?旆⒄钩黾婢咧泄?胍旃?缜榈哪锶俏?化。而由娘惹妈妈烹煮，混合中国菜、马来菜式与其他国家的菜式，就叫做娘惹菜，通常混以椰浆、姜黄、香茅等大量香料，口味酸、辣带甜且浓郁多汁。

新旅局还特别邀请当地超过60年的知名娘惹餐厅～“金珠肉粽”经营者林海伦跨海来台，她亦将于活动中首次公开向来“食谱不外传”娘惹美食的独家秘方与料理 诀窍，并亲自料理娘惹民族每逢佳节必上桌的“咖喱椰浆菜”（Sayur Lodeh）与海味十足、香辣滑嫩的鲜鱼料理“乌打”（Otak），喜欢新加坡美食的民众千万不能错过难得偷师机会。

11月27日晚上7点到11点，以及11月28、29日晚上5点到11点，只要前往台北市饶河街观光夜市（饶河街与八德路入口），即可亲尝道地的新加坡娘 惹美食与极受台湾民众喜爱的海南鸡饭、咖椰吐司、肉骨茶等。此外，今年还邀请到神秘嘉宾进行星台美食大PK，预期战况激烈，规模更胜去年，也能掀起现场高 潮。

除了呷好料之外，即日起至12月10日止，只要上新加坡旅游局中文官网参加新加坡美食报马仔网络活动，留言分享新加坡美食图文，就有机会抽中时报旅游新加 坡三天两夜自由行的大奖（一人中奖、两人同行）或新加坡淘气狮玩偶1对等大奖！参加转寄活动还有机会获得RISIS胡姬花坠饰或新加坡限量1G随身碟与辣 椒螃蟹手机吊饰等精致好礼。更多好吃好康，请径上新加坡旅游局中文官网查询。