素有“雾上桃源”之称的清境，是台湾高山最美的净土之一，沿线由于地处高海拔，一直是高山花卉的主要产区，其中百合的产量更跃居全台之冠。因为环境和气候一流，花怎么栽怎么漂亮，一年四季都有各种~Q艳的花朵可赏，俨然是一个花之城，处处吸引游人的目光。

清新的空气加上恬净的日子，即使只是到清境走走晃晃，都是拜访此地的好理由，更何况来个丰盛的云南料理大餐！清境的摆夷文化由来可远溯到国共战争时期，当时滇缅泰一带有许多青年傣族参与战事，战争结束后，国民政府设立现今的清境农场供这些退役义胞及眷属在此屯垦生活。特有的边疆族群的文化在摆夷美食的发扬光大后，这股云南风味席卷的整个清境，也成为众人上山必定品尝的佳肴。

清境的摆夷佳肴多聚集在博望、定远、寿亭等新村。居民不过30户的博望新村，是一处清幽迷人的小聚落，居民大部分以种植高山花卉为主业，善良勤勉是这些村民的写照。来到这，阡陌小路、鸡犬相闻，一幅与世无争的氛围，让人仿佛走入了旧日的好时光。离博望新村入口牌楼大约300米的小斜坡上，立有一间清丽可人的小房子，没有显目的招牌，只简简单单在墙边挂着一小方的店名，这是颇受好评的的“鲁妈妈餐厅”。

摆夷族的出身背景，让鲁妈妈烧得一手摆夷好菜，菜色方面约莫10余种左右，每一道都有着鲁家独门的烹制手法，从香料的运用、味道的拿捏、调味方式，都可尝到纯正道地的摆夷料理。秋冬造访清境，除了观赏必游的羊咩咩剪毛秀外，更别忘了前进博望新村，用嘴巴认识摆夷文化！

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