文、摄影／陈昱安 '协力单位／泰国观光局

5、600年前，清迈滨河东岸的Charoenrat 路，曾是交易热络码头，有不少中国、缅甸等邻国商旅往返，可说是清迈较早开发的区域，现在街道旁仍有几幢老建筑可以见证过往。其中最著名的就是门口悬挂中国牌匾的Gallery餐厅，但据传，年代最久的一栋建筑应该就是Rarijinda Wellness Spa Resort的所在地。

清迈最早的商贸据点，亲见柚木打造百年医师馆

Rarijinda饭店没有因为开发而把漂亮的柚木建筑催毁，他们保留原建物和部分百年家O欤?晌?哟?每偷拇筇???ピ蛭?叛诺幕嵋樘?吞┦桨茨κ摇Ｗ》拷ㄖ?陀pa馆围绕在老房子旁，为了方便住客用餐，业主还将河边的土地收回，在饭店对面打造一座十足现代感的河滨餐厅。

这座有150年历史的黑柚木房子，最早屋主是缅甸人，之后转手给Jinda医师，一位在清迈开立个人诊所的留洋医生。因为他对在地医疗的努力，泰国现任国王莆美蓬的姐姐，在生前曾经造访过，也由于这样的因缘，现今泰国皇室的二公主，在旅馆开幕之后，就指定选择入住。饭店就是取医师的名字Jinda，以及意表水的rarin来命名，简单表达背景和地理位置。

为了营造古典气氛，饭店用色几乎和老医师馆相同，白底加上深褐原木色，池塘水道蜿蜒其间、热带植物点缀。清晨，饭店服务人员就在门口的凉亭下亲手包装Spa用的药草包，在冬季冷冽的空气中，夹杂着香茅、柠檬叶以及各种香草气味，深吸一口气，自然清香用一种比咖啡还温柔地方式，把沈睡一晚的身体唤醒。