令人期待的国际美食盛事“新加坡世界名厨群英会”即将登场！今年这场汇集全球美食的活动将于4月11日至25日在新加坡隆重举行，不仅由米其林等级主厨以及数十位来自法、英、澳、义等国家的知名主厨共同推出特别精致创意料理，去年备受好评的“品酒大会”(Grandeur of Wine)也扩大举办，除了邀请专家品评顶级美酒外，更将首度展示超过350种品牌的酒类商品。
由新加坡旅游局主办、即将迈入第14年的“新加坡世界名厨群英会”(World Gourmet Summit)，今年以“群“星”荟”作为号召，聚集明星主厨、明星美酒、明星餐厅以及明星料理，并让民众如明星一般的体验顶级飨宴。今年活动规模盛大，活动期间不仅持续2周，并与38家知名餐厅合作，同时邀请米其林等级主厨Alex Chow、Andrea Berton、Dieter Kaufmann以及Michel Rostang，及荣获澳洲报纸评选三顶高帽主厨Greg Doyle & Grant King等人率领34位来自世界各地的料理名厨共同大显身手。在享受美食的同时，民众可以参加4月13日或4月23日于今年首办的“主厨午餐”，与大师们近距离互动，激荡料理新创意。
若想自己动手、体验烹饪的欢愉气氛，就参加“厨艺派对”(Kitchen Party)和主厨们一起尝美食、玩厨艺以及欣赏艺术表演！今年网罗各国珍馐异馔的“品酒大会”(Granduer of Wine)也令人耳目一新，将于4月16日至4月18日隆重举行，五大明星酒厂：Château Le Tetre Rotêboeuf、Domaine Jacques-Frederic Mugnier、Egon Muller Scharzhof、Maison Paul Jaboulet Aîné、Sassicaia, Tenuta San Guido齐聚一堂，而现场展示超过350种品牌酒类商品的“美酒体验”以及品酒专家的分享更是难得。
“新加坡世界名厨群英会”另一全新活动是首次以巧克力作为活动主题，4月23日举办的“欢庆巧克力晚宴”将邀请国际知名甜点名厨Gianluca Fusto, Frédéric Bau, Loretta Fanella以及当地巧克力料理达人Vincent Bourdin, Pang Kok Keong and Janice Wong一同运用巧克力浓蜜的甘醇制作甜点。想与偶像共进佳肴，4月13日及4月20日的“与名人有约”活动，将邀请英国BBC厨艺节目中的米其林二星名厨Raymond Blanc，轻松实现与名人共餐的美梦。
新旅局今年也特别与诚品酒窖和新航假期合作，推出世界名厨群英会优惠专案。凡新航与诚品会员，即日起至4月上旬购买新航假期“世界名厨群英会”2人同行行程，即可获得诚品酒窖高级红酒1瓶，外加新航假期1,000元折扣。
新加坡旅游资讯：visitsingapore.com/tw
世界名厨群英会：www.worldgourmetsummit.com/
诚品酒窖：www.eslitegourmet.com.tw/
新航假期：www.siaholidays.com.tw/
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延伸阅读：幸福的甜点之旅(（Tripass景点家提供）
