位处日本本州最北端的青森县，是日本人最自豪的苹果故乡，除了火红诱人的水果外，大间渔场的极品鲔鱼、下北半岛的海鲜渔获等，丰富的渔获和各种独特的海鲜鱼贝成了别具风味的青森美食，来到东北秘境，唯有尽情地大啖美食，才能够体会这个味觉天堂的绝品魅力。

仅隔着津轻海峡遥望北海道的青森县下北半岛，形状如一把板斧，因为许多人常利用铁道直达函馆市，所以这块仿佛与世隔绝的本洲最北端，尚保存着美丽的大自然以及其赏赐的恩惠，宛如现代世外桃源。想要亲身造访这个美丽的土地，今年JR东日本特别针对外国游客推出“JR东日本PASS”等利多的套票供游客选择，想到下北半岛一游，可搭东北新干线至八户，再走东北本线转乘大凑线。这段路线上也有许多景点，游客可利用PASS有效期间内无限次搭乘的优惠，进行中途下车之旅。

青森县下北地区有许多传统的美食，譬如每年的6月5日(农历端午节)用来供奉神佛的“小牛年糕”，是以糯米及梗米的粉所制成有许多美丽花样的糕点。还有味增干贝烧，利用贝壳做为容器，在高汤中溶入味增，其中有干贝、花枝、豆腐等多种食材一起煮滚后，淋上蛋汁收干即可食用。这些昔时陆澳湾渔师们的质朴乡土料理，汤头充满海鲜的潮香，每一口都可以吃到分量十足的鲜味。

另外在陆奥市南方的陆奥横滨町，每年5月中旬至下旬，当地的大豆田地区就会被绽放的油菜花所覆盖，这里所种植的油菜花面积为日本最大，因此放眼望去360度都是鲜艳夺目的金黄色油菜花，实为壮观。陆奥横滨町还有各式各样的油菜花商品，如油菜花甜甜圈、油菜花籽所榨的油，甚至连油菜花的蜂蜜都一应俱全，味道当然也是一级棒。

而位于下北半岛北部的大间市虽然偏僻，却是日本饕客的朝圣地之一。这边所捕获的鲔鱼油脂肥美肉质精实，是日本人眼中的极品，也因此“大间鲔鱼”就等于是最高级鲔鱼的代名词，连日本人都难有机会尝到这种梦幻美味。捕捉鲔鱼的时期为每年的7月末到隔年1月中旬，这时候来到大间，可以感受到活络的渔港气氛及精彩的鲔鱼解体秀，更棒的是能够品尝到最鲜美的鲔鱼！

从春天的油菜花到秋冬的鲔鱼季，蓊郁的山林也转成白茫茫的世界，下北半岛可说是体验北国氛围以及品尝传说中梦幻美食的最佳选择之一。游客们可以好好利用JR东日本PASS到此地一游，深度探访青森县下北半岛这个世外桃源。即日起到2010年5月4日止，只要上网留言发表对青森下北半岛的旅游意见或感想，填上E-mail就有机会得到日本东北神秘好礼。

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