一波波的花季接连唤醒民众春天到了，从樱花、杜鹃到油桐花，时序不断前进！在气候渐渐回暖之际，一场客家精神与饭店美食文化的邂逅，即将展开。除了行政院客家委员会的“2010桐花祭主题网”介绍全台各地的第一手桐花资讯外，各饭店业者也针对桐花祭推出客家美食飨宴，感受原乡珍馔与桐花气氛。

长荣桂冠酒店(台中)长园中餐厅自即日起到5月31日，推出“客家美食桐花祭”，道地经典客家料理在主厨巧思改造下，将传统口味与养生概念擦出新的火花，以“轻咸”、“低脂”概念融入客家美食，带给饕客们全新的美食体验。客家佳肴用餐消费满1,000元，还赠送客家麻|欤涣硗猓?朗臣榔诩洌?と俟鸸诟鞑吞??侔臁按褐?裨蕖奔?愣医被疃??逼酚凶∷奕?⒉腿?⒔戳侠窈屑暗案馊?榷嘌??潞美瘛?

“客家美食桐花祭”精选出多道客家佳肴，经过西式料理手法改良，兼顾美味与养生，每道菜200元起。严选肉质与风味绝佳的“客家盐q鸡”，以盐q方式将客家香气入味，沾上桔酱食用，香气逼人。“客家卤大肠”经过繁复步骤处理，再配上适量油脂的油封笋，让人一吃上瘾。其它还有客家料理中常见的“姜丝大肠”、“白玉过猫”、“客家焖笋”、“咸蛋苦瓜”、“客家炒萝卜”等30多道客家美味料理，让食客味蕾充满客家的感动。

即日起同步推出的“春之礼赞”集点兑奖活动，于全馆各餐厅单笔消费折扣后金额满1,000元，即可累计1点，最低5点就可兑换。奖品有酒店套房住宿券、冠品铁板烧套餐券、长园中餐厅套餐券、高级酱料礼盒及精致蛋糕券等多样好礼，活动详情可洽专线(04)2313-9988转各餐厅，或上饭店网站查询。

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