尽管加入各种辛辣香料的印度料理颇让人微之却步，但这融合异国香料风味的美食还是打动不少老饕的味蕾！今年香格里拉台南远东国际大饭店10楼远东Café提供异国美馔，推出“惊艳印度美食节”活动，以造价不斐的印度坦都里双烤炉，呈现各式坦都里烤鸡、印式现烤抓饼，搭配各类印式咖喱风味佳肴，异国风情美味深植府城人心。

印度向来以其辛香料闻名，印度辛辣咖喱与印度坦都里料理驰名天下，堪称为印度美食的专属代名词。自4月23日起至5月7日，远东Café特邀请来自香港九龙香格里拉酒店印度大厨Ashok Bandaru，推出为期15天的“惊艳印度美食节”，多元丰富的印度料理，广涵西北印度料理、南印度料理及坦都里料理等。初夏的远东Café印度天竺之旅，沙拉区提供印度洋芋沙拉、印度末恩豆配胡荽泥浓汤，滋味清爽滑顺。

丰富的印度菜式，从蔬菜黄金饺佐椰奶酸甜酱、印度姜味炸鱼柳、印度香炒羊肉配葛拉姆马萨拉香料、印度香辣咖喱虾，到印度烫红豆等在地美味，海陆鲜馔一次品尝。餐后，桌边饮品表演的印度拉茶秀，再搭配印式小米布丁，为印度美食大赏画下句点。印度美食节飨宴于平日晚餐及假日午晚餐供应，每位880+10%。此外，凡填写顾客意见表之嘉宾，有机会抽中印度台北协会提供之《印度一本就GO》以及《世界遗产：印度》杂志书籍。

远东Café配合“惊艳印度美食节”的推出，特于4月24日下午15:00至16:30举办“印象美食 '我就是大厨”印度美食轻松料理，客座主厨Ashok Bandaru现场指导如何在家轻松印度家常风味菜；此外现场也提供印度小点与印度拉茶佐餐。餐饮馔卡及健身俱乐部会员本人免费，非会员者，每位酌收材料费330元，报名可洽饭店电话(06)702-8888。

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