文、图／大口
在台南也能享用道地的日本风味！“聚乐炭烧居食屋”就位于台南市中西区民生路二段、运河旁，算是在地的老店，后来搬迁到现址后变成两层楼的用餐空间，不只环境更好了，而且里头的食材、器皿、餐具、筷子及装饰品等很多都是从日本带回来的，让人有种一秒到日本的错觉啊！
餐点选择多元，从单点到多人宴席料理通通有，另外中午还有提供午间套餐，不仅分量十足，丰盛又美味，也算是颇受欢迎的！接下来赶紧带大家来去看看“聚乐炭烧居食屋”有哪些诱人的美味吧！
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%枷袷歉魇蕉ㄊ场⑽<饭、生鱼片套餐、个人火锅等，应有尽有，也都超受欢迎的啦！
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%济欢嗑眯〔松献勒p！这里都有提供免费的小菜给客人先开开胃，一旁还附上丢毛豆壳的小器皿，真是太贴心啦！
%嘉缂涮撞涂雌鹄春芾骱Γ?颐蔷偷懔肆娇罾雌烦⒖纯矗∈紫壬献赖氖羌strong>炭烤鸡腿N<饭定食（２８０元），除了N<饭之外，一旁还附有天妇罗、茶碗蒸、特制小菜、煮物、味噌汤等，分量还不少！
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%技strong>q烤日本山芋（１８０元／限量），一旁还附有日本吃大阪烧使用的小铲子，真是太可爱啦！
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%技strong>串扬拼盘（２２０元／５支），话说他们的串扬也是个惊喜包来着，每次吃到的食材不尽相同，让我们更期待里头的美味啦！
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● 《ET新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
%技strong>综合鲜果汁（１００元），这一杯都是依照当季的水果下去现打而成，像我们当天喝到的就是以红龙果、芭乐等综合水果，喝起来香浓又顺口，不会过于甜腻，非常爽口美味！
%剂硗庖豢钗缂涮撞驮蚴羌strong>梅花猪肉火锅套餐（昆布／３８０元），搭配信乐烧与特制餐具，看起来就好像在日本用餐一样啊！
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%技strong>小船盛合剌身（６８０元），里头有鲑鱼、水针、红?、加纳、花枝、鲑鱼卵、甜虾、干贝等，喜爱生鱼片的朋友千万别错过！
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%妓?胗愠云鹄捶浅＃训?帜刍??诟邢嗟碧乇穑×硗夂?}的油脂也相当丰厚滑顺，吃起来软Ｑ又美味，厚厚一片吃起来就是过瘾啊！另外还有搭配海胆的加纳鱼，吃起来外弹内嫩，海胆的鲜甜搭配鱼肉的软Ｑ更是香浓又美味！喜爱鲑鱼卵的朋友也可以搭配享用，吃起来咸香又没什么腥味，搭配生鱼片或单吃都不错！
%技strong>铁板蛋包面（１８０元），这道跟日式炒面非常雷同，特别的是外头还包覆着一层薄蛋皮，更增添不少香气！
%汲苑?透?筅嫔找谎??褂玫牟途叩比灰彩谴筅嫔盏牟?诱pＸＤ将蛋包面从中间分开来，里头有满满的配料与炒面，看起来超诱人的啦！
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%技strong>综合串烧拼盘（２２０元／５支），里头有牛肉、德国香肠、豚肉香葱卷、鸡翅、培根番茄卷等五种，不知道要点什么的话来份综合准没错！师傅炭烤的功力也不错，烤得都刚刚好，吃得到炭香味与肉质的鲜嫩多汁，每一种都好好吃啊！
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%技strong>聚乐牛蒡小炒（１８０元），这道算是非常特别的创意料理，单吃或下酒都超适合！
● 《ET新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
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%技strong>抹茶鲜奶酪（珍珠／６０元），这道一上桌的时候我们首先被它的器皿给吸引，后来享用的时候味蕾也深深爱上它啦！吃起来非常滑嫩咕溜，香醇的奶香中带有抹茶的淡雅、玄米的香脆与珍珠的Ｑ弹，甜度不会过高，搭配在一起享用滋味美妙又合拍！
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“聚乐炭烧居食屋”的用餐空间宽敞舒适，不仅充满浓浓的日式氛围，二楼的包厢区更可以一边欣赏运河的美景一边用餐，真是太幸福了！餐点选择多元，除了部分采用日本来的食材之外，还有许多都是改良自日本道地的餐点，让我们在台湾就能享用美味的日本料理，真是太棒了！另外午餐套餐、甜点也都有一定的水准，喜爱甜食的朋友一定不能错过！在这里不管是各式聚餐、吃饱吃巧都适合，有兴趣的朋友有机会不妨也来品尝看看唷！
聚乐炭烧居食屋
地址:台南市中西区民生路二段479号(运河旁，汽车可停对面公有停车场)
电话:06-2285519
营业时间:11:30~14:30、17:30~23:00(无公休)
FB粉丝团:https://www.facebook.com/jyuraku/
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