文、摄影／池冰蕙

对“西拉雅”这个名词感到陌生？但对于东山鸭头、白河、关子岭就一定熟悉多了，涵盖广大嘉南平原的西拉雅风景区，指的就是嘉义、台南一带，在地文化广博，为台湾最富庶的鱼米之乡，也是国内第一个以族群名称来命名的地区；在政府多年的规划下，旅游资源完善，适合阖家一同亲近大自然、品尝美食、享受泡汤，而5/8正式开放的“八田与一纪念园区”，更加增添人文风情，周末假期这就走出户外，相约西拉雅！

每个人对“八田与一”这个名字一定不陌生，他就是历史课本、台湾史中重要的治水功臣，不仅毕生奉献于台湾，建造乌山头水库与嘉南大圳，使广大的南台湾由蛮荒化为良田，并看待日籍、台籍的员工宛如亲人，受到民众爱戴。

今年适逢八田与一逝世69周年，“八田与一纪念园区”也将于5月8日落成开幕，园区内复原当时八田先生与员工的部分木造故居，承办团队还远赴日本石川县金泽市考据取材，募集当地日式家俱，尽量原汁原味呈现八田与一当年的生活样貌，缅怀“无国界”的爱。

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台湾的温泉泡过很多种，但灰黑色的“泥浆温泉”就不是想泡就随处有，关子岭是台湾唯一的泥质温泉，全球也相当稀少，温泉矿物质丰富，夹带泥岩微粒，虽然颜色偏黑，但并非稠状，泡起来一点也不恶心，触感就和一般的温泉相同，泡完后肤质滑顺，因此素有美人汤之称。