文、摄影／池冰蕙
东山的美食不是只有东山鸭头，出产的咖啡、龙眼也是享誉全台，每年举办的“东山咖啡节”行销在地文化，近年将东山乡的175号公路和174号公路一带打造出“175东山咖啡公路”的品牌，这30家自产咖啡的店家仍坚持旧有的技术，培育出高品质的咖啡豆，业者也研发创意的咖啡养生餐，让咖啡不只是能用“喝”的而已。
175东山咖啡公路对自行车爱好者一定不陌生，风景优美，气候宜人，坡度也相当适合自行车挑战，不少铁马族都爱在这里骑单车或是举办比赛。而在175公路13.3公里处的“龙湖山生态农庄”就是以风味餐著名，除了有自产的农特产品以外，还有贩售养生水饺，咖啡养生餐、龙眼养生餐则须事先预约。
175东山咖啡公路指的就是东山乡175号公路，出产品质高、产量少的东山咖啡。
175东山咖啡公路上有近30家业者。
龙湖山生态园区可说是多元化的生态休闲园区，拥有自己的生态池，可提供导览和解说，喜爱大自然的老板种植大量的花木，还有自产引以为傲的龙眼和咖啡，经过柴窑烘焙，把健康用心的成果呈现给民众，每年7-9月份提供龙眼采果、DIY烘焙咖啡的活动，寓教于乐。
龙湖山生态农庄。
曾经参与过2010台湾美食展创意菜色发表的龙湖山生态园区，自然有在别处绝对吃不到的菜肴，整桌4000元约有10道菜，老板娘的好手艺从咖啡鸡汤就看的出来，咸食Ｘ咖啡的组合一点也不会奇怪，每一口都有咖啡的余韵香味，入口后的苦味不会过浓。
咖啡鸡汤。
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