文／池冰蕙整理报导　资料来源／MOOK编辑部

 

微凉的秋风吹起，时序来到物产丰收的季节，享受生活、大啖美食的饕客已蓄势待发，来到荟萃四方美味的日本中部北陆地区，品尝乡土或是特色料理，让味蕾大大满足！加上秋天才有的疗愈系美景，不论是山林的红叶、新雪都宛如画作般醉人，吃饱喝足后悠游漫步其中，最后再以放松的泡汤作结尾，实为慰劳自己一年辛劳的最佳享受。

 

DAY1：飞?高山(高山阵屋→高山市古町→高山Green饭店)

 

推荐景点：高山市古町

高山市的古町为当地著名的传统建造物群保存地区，尤其以古町的南半部（三之町古街）的状态最为完整，有许多老屋、商店、咖啡馆等，有些甚至已经营了好几个世纪之久。 在江户时代（公元1600~1868年），此地区建筑物和屋舍林立，富商聚集，整座城市繁华兴旺。目前古町内的少数已转变成为博物馆，供一般大众参观，陈列著当地手工艺品，让旅客不只看到外观，还可一窥从前当地商人的生活居处。其他景点还有高山阵屋、富士美术民艺馆、飞?民俗考古馆、平田记念馆、高山市乡土馆、八幡宫、高山屋台会馆、日下部民艺馆、吉岛家住宅、高山市朝市等。

 

DAY2：飞?高山、白川乡(宫川朝市→坂口屋→白川乡合掌屋)

 

推荐景点：坂口屋

坂口屋是三町老街上提供高山乡土料理的日式小馆，用餐处随处可见高山町家建筑的旧时风情。提供以飞?牛肉为主的套餐，像是飞?牛排、飞?牛盖饭、飞?牛寿司、飞?牛朴叶味噌烧等。

推荐景点：合掌屋

日本传说中遗世独立的白川乡合掌村，为四面环山、水田纵横、河川流经的安静山村，一百多栋人形木屋的民家点缀其间，宛如童话故事般的梦幻。白川乡位于岐阜县，靠富山县和石川县的边缘上，人口大概只有1900人左右。它的合掌造建筑集中在荻町，站在制高点城山上（荻町城迹）往下眺望，一百多栋“合掌造”茅草屋顶的民家点缀其间，一年四季景致不同，各有其迷人风采。

 

DAY3：金泽(近江町市场→兼六园→东茶屋街→居酒屋割烹)

 

推荐景点：兼六园

金泽兼六园与冈山后乐园、水户偕乐园并称为日本三大名园。兼六园是1676年加贺藩5代藩主前田纲纪所建造的一座莲池御亭和庭园，作为居城金泽城的外庭，随着历代城主的整建，特别是第13代藩主齐泰挖掘霞泽池，兼六园形体格局完备，符合了中国宋朝诗人李格非所写的“洛阳名园记”一文中“宏大、幽邃、人力、苍古、水泉、眺望”等六胜，因而被取名为“兼六园”。兼六园原本是属于金泽城池的范围，为江户时代的林泉回游式庭园。