记者华少甫／台北报导
位于公馆商圈的IC Airport，主卖义式冰淇淋，开店将近4个年头，虽然在巷弄里，但也常有台大学生与附近游客走进来一探究竟，店里的口味多达80几种，每天架上会贩售10几种口味，与别家店不同的是，他们还有贩售饮品、咖啡、果汁、松饼，甚至外面少见的奶昔饮品，还有不同口味呢！
店里一开始只有卖咖啡跟冰淇淋，后来才有松饼，奶昔也是今年才有，冰淇淋单球80元，双球150元，三球220元，记者当日到现场，看到许多外面少见的口味，包括草莓牛奶、蓝莓起司牛奶、柠檬柚子等，还有一种“阿法加朵”，店家解释，这是一款漂浮冰淇淋的饮品。
▲iC的义式冰淇淋口味多达80几种。（图／记者华少甫摄）
店家的前身叫做IC airport，目前已经慢慢正名为iC，也有接受外送，会把冰淇淋冰起来，达到零下35度的急速冷冻后，再包在保冰袋送给客人，“我们会建议客人再拿去冷冻一下再吃，口感会更好。”老板娘笑着说，“我们因为都是用天然食材，所以颜色没有那么鲜艳，很多人可能会觉得不好看，但其实这才是食材最原始的味道。”由于是义式冰淇淋，全是当天现点现做，“我们当天如果没卖完，就会拿去送给别人，毕竟这个东西跟空气的接触时间，一旦太久，味道会全部变调。”
特别的是，店里还会提供“客制化制作义式冰淇淋”的服务，让客人把食材拿过来，制作成特别口味的冰淇淋，如地瓜、南瓜、马铃薯等都有做成义式冰淇淋过，“我们还做过蜜蜂口味的义式冰淇淋，不是蜂蜜冰淇淋喔！是蜂蜜冰淇淋有冷冻的蜜蜂在冰里面！”老板说，前阵子他们还曾把“米冰”拿来架上贩售，“米冰是什么呢？其实很像是夏威夷冰淇淋里面，有夏威夷豆的感觉，我们就是冰里面有米。”
▲爱文芒果是用一整颗芒果制成，柠檬柚子则是店里最酸的口味。（图／记者华少甫摄）
爱文芒果＆柠檬柚子
是用一整颗爱文芒果制成，制作过程繁复，吃起来有点酸酸甜甜，甚至还吃得到纤维的稠度。柠檬柚子则是用100%的柠檬汁，加上韩国柚子酱，这款口味是店里最酸的义式冰淇淋口味，不仅口感清爽，也很适合夏天吃。
▲薄荷巧克力奶昔口感沁凉。（图／记者华少甫摄）
薄荷巧克力奶昔
挖了四大球冰淇淋，却仅要150元，堪称店里CP值最高的项目！菜单上仅有四种固定口味，但其实每天都有隐藏版的奶昔，店家会依每天架上冰淇淋口味的不同，制作出特调版饮品。不过，其实不是每款冰淇淋都适合拿来作奶昔，也要根据味道属性而定，这款薄荷巧克力奶昔，喝起来非常沁凉，炎炎夏日来一杯非常享受。
▲蓝莓起司牛奶奶昔味道浓郁。（图／记者华少甫摄）
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iC
地址：台北市中正区汀洲路三段104巷6号
电话：02-2367-9586
营业时间：周一至周四14:00~21:00，周五14:00~22:00，周六12:00~22:00，周日12:00~21:00，无公休日。
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