文、图／高雄美食地图
（图文：艾伦先生、高雄美食地图版权所有）
从新兴市场蜕变成南华商圈 这是属于高雄人的生活市场，10元白糖|俊⒉0元爱玉冰还有无店名美食，人情味小吃历久弥新。
在两条捷运线交会处的高雄美丽岛捷运站，有处老高雄人熟知的商圈。虽然它少了华丽的包装，没有巨蛋、三多、新堀江商圈一天到晚不停歇的活动，但是这里的店家采取薄利多销的策略，把这些省下的装潢费，以诱人的价格吸引消费者上门，看紧消费者的荷包。
早期老一辈的高雄人称这里为“新兴市场”，现在扩大更名为南华观光商圈，到现在还是许多高雄人念念不忘的市场。要来到南华商圈交通十分方便，搭乘捷运来到美丽岛站的3号出口便是。以南华路和大同路向四周延伸的南华商圈，兼具服饰和传统美食夜市两大类型。
男人、女人身上穿戴的服饰鞋子皮件，通通以最平价的价格在此贩售。尤其每到过年前宛如不夜城，买流行的新衣新鞋一定要来此朝圣，有人说这儿颇像五分埔的味道，因为来到这儿的客人不在乎服饰配件是不是昂贵的国际名牌，只要穿的好看舒适、还能捡便宜就够了。
前半段以平价服饰为主的南华路，后半段早上是生鲜蔬果摊贩，到了下午摇身一变成为传统夜市美食聚集之处。这里美食小吃摊的年龄一、二十年是基本，四、五十年以上的岁数比比皆是，大多数开业数十年的小吃摊，都是夫妻为了讨生活，而挽起袖子做些卖油汤的小吃生意。
一碗只要20元的爱玉冰、无店名的阿婆盐水薏面、南部特有小吃白糖|俊⒙袅顺0多年的QQ蛋、拥有200多种以上食材的30年卤味摊、在地客都要来上一碗的老店豆花、独家贩售的香醇豆浆意面、高雄人必吃的40年老字号排骨酥汤，更有炭火直烧的猪肉冬粉，没想到南华商圈竟是卧虎藏龙。说到这儿，嘴角已经开始不断溢出馋食的口水，您还能不来吗！
【纯正爱玉冰】
“咱们也舍不得啦…做这个累喔”。这一做就是70载的时光，从花样年华做到现在，阿姨手舀著一匙又一匙加了柠檬汁的爱玉冰，这是在南华路和复横一路交叉口的爱玉冰摊。三代传承的爱玉冰，足足有28年没有涨价，即使最近才从一碗15元涨到20元，还是相当划算，依旧受到老顾客的捧场。阿姨说，洗爱玉相当耗体力，也许再做几年就会休息不卖了。在南华市场好几家的爱玉摊之中，第三代阿姨和第二代阿嬷的爱玉冻口感较为Q弹，而冬天还多卖一道加了龙眼的米糕粥，更是许多内行熟客的指定款。
地址：高雄市新兴区南华路33号（复横一路交叉口）
营业时间：12：00～21：00（星期一公休）
网址：高雄美食地图食记
【清凉爱玉冰】
手洗50年的爱玉冰，在南华市场内的清凉爱玉冰，由第一代老夫妻和第二代儿子共同守护着。在爱玉摊前，大碗公内摆着手洗的爱玉冻，一旁还有新鲜的青绿柠檬，一目了然的说明这碗只要两个10元铜板的爱玉冰，就是由手洗爱玉、柠檬和糖水三种简单的食材搭配。有多少的老客人带着新客人一代传承一代，坐在摊子前慢慢品尝小时候的味道。和其他家爱玉冰相较之下，清凉爱玉冰的爱玉冻口感较为软嫩，柠檬酸的味道也略为重些，同样也是不加冰块，采以冰镇方式来冰鲜爱玉。
地址：高雄市新兴区南华路58号（球庭路交叉口）
营业时间：11：00～21：30（无固定店休）
网址：高雄美食地图食记
【阿婆的盐水薏面（无店名）】
因为家境不好，所以靠着双手打拼做起小吃生意，这是南华市场卖盐水意面，一对老夫妻的写照。无店名的盐水薏面，有人称它“阿婆的盐水薏面”，从台南盐水来到高雄落地生根，这45年阿婆和先生一同卖著分量十足、价格亲民的意面。现煮现卖的意面，因为面体本身加了蛋，因此香Q的面条带着蛋香，刚煮好的意面更淋上阿婆自制的肉燥、肉片与香菜，最好再来颗卤蛋，这样也不过一个五十元铜板就能吃得饱。若要和亲切的阿婆聊上几句，记得要在下午时候，阿婆才会来面摊煮面给客人喔。
地址：高雄市新兴区复横一路、南华路交叉口（蜜饯店旁）
营业时间：06：00～21：00
【万里香白糖|俊考/strong>
在车来人往的南华路和大同路口，一位和蔼的阿婆卖著南部独有小吃“白糖|俊保?馐奔湟焕匆煌??褪墙??0年的岁月。外酥内软Q的白糖|浚?且耘疵追奂尤胂赴滋谴瓿沙ぴ蔡踝矗?ǖ酵馄そ鸹圃俟?咸欠酆突ㄉ?邸８照ê玫陌滋屈课⑺痔炭冢?崆嵋?拢?吮堑奶窍阋缛肟谇弧＜/p>
地址：高雄市新兴区南华路、大同一路交叉口
营业时间：14：00～22：00（星期二、四公休）
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【QQ蛋】
白底红字的斗大招牌写着QQ蛋，同样在南华路和大同路口，横跨半甲子30多年，一对老夫妻卖著街边人气小吃QQ蛋（也有人称QQ球）。由老婆负责将生番薯团现擀现捏现切，先生负责将这些鹅黄色的小番薯粒下锅酥炸，不一会儿的时间，满满一大锅的金黄QQ蛋浮上油锅。原以为这些小颗的QQ蛋吃起来油腻，没想到竟然不油，老板娘笑着说他们的QQ蛋一点儿也不吸油，咀嚼起来还带着嚼劲十足的口感与番薯香呢。
地址：高雄市新兴区南华路、大同路交叉口
营业时间：14：00～22：30
【两回熟豆花】
位在南华路与大同路交叉口的两回熟豆花，虽然已经摆摊17年之久，但仍是第一代的一对夫妻坚守岗位，贩售著传统口味的豆花来招待客人。两回熟豆花的特色，在于豆花的绵密感，还有自己熬煮的配料，淋上的糖汁不会过甜，点份可以任选三样口味的招牌综合豆花，花生、珍珠、红豆这三种热门配料，咀嚼起来一点儿也不会过烂，颗粒的口感反而衬托豆花的绵密，这就是两回熟豆花好吃的秘密。
地址：高雄市新兴区南华路、大同路交叉口
营业时间：15：30～23：00
【小辣椒卤味】
民国73年创立，已经在高雄开枝散叶的小辣椒卤味，是新兴市场的知名老店。第二代老板承继父母亲的事业，老板说他们现场的食材备料至少都有200种以上，包含数十种的蔬菜选项，还有内脏等等少见的肉类，若想吃点不一样的卤味食材，这里琳琅满目的选项绝对让人叹为观止。
地址：高雄市新兴区大同一路128号（南华路交叉口）
营业时间：11：30～00：30
【南华中日复合料理】
以南华路名做为招牌店名，主打价格公道又新鲜的南华中日复合料理，菜单上标榜独家推出的“豆浆海鲜意面”，一直以来非常受到好评。白色滚烫的浓醇豆浆汤底，温和香醇的海鲜鲜味让人印象深刻，相较下豆浆味略为单薄，或许豆浆的画龙点睛，让汤头显得香醇不腻。汤底内除了有意面之外，老板也豪迈地给了鲜虾、肉丝、丸子、蔬菜、蛤蜊、鲜菇、花枝和鱼板等配料，给了十足的诚意。
地址：高雄市新兴区南华一路53号
营业时间：平日15：30～22：30／假日11：30～22：30
网址：高雄美食地图食记
【老李排骨酥汤】
即使非正餐时间，却也常常坐满用餐人潮的老李排骨酥汤，已经伫立40个年头。以古早味小盅盛装的招牌排骨酥汤，特色就是炖煮香烂的带骨排骨酥和冬瓜，因为加了中药食材与胡椒，让汤头多了微微的香辣。舀一匙汤头入喉，虽然烫口但却带来油腻香的滋味，对于特爱浓郁油香口味的老饕，绝对是心目中的首选。而带骨的排骨酥煮到骨肉分离，几乎入口即化，肉质软嫩不烂。
地址：高雄市新兴区大同一路149号
营业时间：10：00～21：30（星期四公休）
网址：高雄美食地图食记
【炭火芳德猪肉冬粉】
现在竟然还有人用炭火煮高汤！搬到现址店面四年、现在已经是第三代老板掌厨的芳德猪肉冬粉，不仅用炭火煮汤，而且在熟客指定跟老板说要吃什么部位的猪肉之后，老板随即用剪刀俐落的剪下肉块，并抓上一大把的冬粉在炉中川烫数秒，随即舀上炭火高汤加在刚川烫好的冬粉，并且撒上酸菜等配料，一碗清香扑鼻让人口齿留香的猪肉冬粉，便这么得来。而另一吸睛的焦点，还有那台手工木车，可是延续了炭火香的好味道，更让人有种错入在时空隧道的氛围。
地址：高雄市新兴区大同一路100号
营业时间：10：30～18：00（卖完为止、星期六店休）
【交通方式】
大众运输：高雄捷运美丽岛站3号出口
高雄美食地图
作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。
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