旅游中心／综合报导

再过一个月就是西洋情人节，也是一年一度专属与另一伴庆祝的节日，餐厅与饭店业者纷纷推出各种情人节限定浪漫烛光套餐，情人节有没有计划呢？如果还没有计划好，可以参考看看这几家餐厅与饭店推出的浪漫晚餐，来个烛光餐厅约会。


▲维多丽亚酒店-la FESTA意大利餐厅-浪漫烛光双人套餐。(图／维多丽亚酒店提供)

la FESTA意大利餐厅(维多丽亚酒店)
相遇维洛纳“浪漫烛光双人套餐”（3,980元+10%起），于2月14日西洋情人节晚餐时段推出，套餐并搭配位于意大利维洛纳最知名的Soave以及Valpolicella两款红白酒，套餐内含鸭肝冻棒棒糖、香煎小鳞犬南极鱼、炉烤法国春鸡．新鲜黑松露．意大利米糕、蒸北海道干贝等，主菜可自由选择烤伊比利猪僧帽盖．辣肠鹰嘴豆蓉．风干伊比利猪火腿三明治脆片或炉烤美国顶级菲力．牛肝菌糕．波特酒葡萄冻。


▲维多丽亚酒店-168牛排-老饕牛排单人套餐(图／维多丽亚酒店提供)

Nº168PRIME牛排馆(维多丽亚酒店)
2月14日这天采用Special Menu特别菜单，美国蒙大拿干式熟成肋眼牛排套餐4,800元+10%起，前菜脆皮烧肉使用台湾活菌猪，以多达10种以上香料腌制入味；香煎明虾以中式料理金沙虾球为灵感，将咸鸭蛋烘干后以现磨方式撒于明虾之上；汤品牛清汤以牛骨与和牛肉熬煮8小时而成，再使用蛋白、蔬菜与和牛肉熬煮至清澈澄汤状态。套餐另有澳洲9+和牛老饕、龙胆石斑、澳洲顶级冷藏羊排等可选择。


▲台北国宾大饭店A CUT为充满甜蜜气息的西洋情人节推出套餐。(图／台北国宾大饭店提供)

A CUT(台北国宾大饭店)
台北国宾大饭店A CUT为充满甜蜜气息的西洋情人节推出套餐，今年推出的晚间套餐3,500元+10%起，餐点内容容为前菜一西班牙熟成伊比利火腿 / 65°C鸡蛋 炙烤芦笋，前菜二塔斯玛尼亚扇贝 / 羽衣甘蓝 自制发酵汁 紫苏 葡萄柚，汤品是野菇蛋黄饺 / 牛肝蕈奶油酱 清炒野姑，主菜为美国顶级BRANDT丁骨牛排、美国顶级谷饲400日肋眼牛排及美国极黑和牛菲力牛排3选1。


▲台北君悦-宝艾西餐厅西洋情人节套餐。(图／台北君悦提供)

宝艾西餐厅(君悦酒店)
今年宝艾西餐厅以酸甜滋味为主轴，推出七道式情人节套餐，每套3,600元+10%。前菜以色彩缤纷的天使红虾鞑靼佐酪梨酱与鲑鱼卵登场，另一道低温水煮糖心蛋搭配蘑菇粉末与黄葡萄酒酱汁，香气浓郁。主菜可选择美国杉河农场自然肋眼牛排佐黑蒜泥果酱，或可选择另一道主菜香煎皇家鲷鱼佐金桔风味奶油酱。最后献上主厨特制甜点开心果海绵蛋糕佐香草奶油馅与茉莉花茶甘纳许，搭配一旁焦糖榛果冰淇淋，为一连串美味划下精彩的休止符。


▲台北君悦-ZigaZaga 西洋情人节套餐。(图／台北君悦提供)

Ziga Zaga 意大利餐厅(君悦酒店)
Ziga Zaga 意大利餐厅以缤纷为主题推出5道式经典情人套餐，每套2,200元+10%。首先以橙黄色彩开启味蕾，第一道前菜炙煎大干贝与帕玛火腿佐番红花风味蛋黄酱与田园沙拉，接着为浓郁热情的甜椒玉米浓汤搭配蟹肉与瑞可达乳酪鲜奶油。主菜则推出两款选择，包含炙烤美国安斯牛菲利佐百里香酱汁与?鱼奶油，与香煎鲈鱼菲力与小明虾佐酸豆红椒酱。不可错过的还有情人节主厨甜点，以爱心造型制成巧克力莎布雷，点缀精巧的提拉米苏奶馅，搭配咖啡果冻增添口感。


▲蜂蜜酒及蜂巢。(图／亚都丽致大饭店提供)

巴黎厅1930(亚都丽致大饭店)
巴黎厅1930是国内最具代表性的法国餐厅之一，情人晚宴4,200元+10%/人。法籍主厨克莱门 '培睿霖(Clement Pellerin)所设计的情人晚宴，以世界各地的严选食材打造8道原创料理，做为开胃酒的蜂蜜酒及蜂巢，源自公元前7000年即发明的酿酒技术；可选择主菜之一的咖啡香菲力牛排佐焦糖牛奶，则将菲力双面香煎后置放于250℃高温烘焙咖啡豆上，让咖啡豆醇厚气味与肉香融合，搭配焦糖牛奶酱汁及榛果脆饼品尝，瞬间如同穿越至法国露天咖啡馆；甜点放大镜下的钻石则以松露为主题，分别呈现松露的两种不同型态。


▲亚都丽致-巴赛丽厅情人节套餐。(图／亚都丽致提供)

巴赛丽厅(亚都丽致大饭店)
充满法式复古酒馆风情的巴赛丽厅，法式浪漫双人晚餐3,999元+10%。情人节当晚，除餐厅将招待每人1杯精选气泡酒外，双人套餐包含柑橘菊苣明虾沙拉、红酒石纹鸭肝冻、法国芬狄克尔生蚝，主菜则有香煎盘克夏梅花猪与清蒸鳟鱼衬炭烤芦笋可选择，最后以酸香可人的香草冰淇淋佐草莓淋酱。