旅游中心／综合报导

最能代表台湾的小吃是什么？除了臭豆腐之外，大多数人的答案会是卤肉饭，全台各地小从路边小摊、大到饭店餐厅，都能吃到一碗香喷喷的卤肉饭，如果你喜欢吃卤肉饭，那么位于大台北地区的这10家卤肉饭名店一定要去朝圣。


▲金峰的卤肉饭。(图／资料照)

金峰鲁（卤）肉饭
位于南门市场旁的金峰鲁（卤）肉饭一到用餐时间，一定大排长龙，门庭若市，被在地人称为“鲁肉饭界的LV”。金峰的卤肉饭上淋有肥瘦肉参半的卤汁，还有切得极细的香菇入味，吃下去时米饭、卤肉与香菇的香气蔓延开来，先是微微带有酱油甜味，咸味接着迸发出来，等不及细细品味，很容易便三两口一扫而空。

地址：台北市中正区罗斯福路一段10号
电话：02-2396-0808
营业时间：08:00–01:00


▲矮仔财卤肉饭。(图／小虎提供)

矮仔财卤肉饭
提到台北的卤肉饭，前3名中一定有矮仔财，因此不管何时，店门口总是有人在排队，还好转桌率颇快，即使是排队人数多达20人，但大约等上20分钟至30分钟就能坐下点菜了。矮仔财的卤肉饭味道比较重、偏油，但卤肉卤得够味，整碗看起来是油油亮亮。

地址：台北市北投区新市街30号2楼
电话：0932 386 789
营业时间：06:30-13:30


▲三重的今大卤肉饭。(图／小虎提供)

今大卤肉饭
对于需要平价、吃饱的劳动朋友而言，卤肉饭对他们来说是很有吸引力，不管是早餐还是宵夜都很可以快速的填饱肚子、补充体力。与一般市面上的卤肉饭不同，今大的用的全是肥肉，但配上用老母鸡和猪大骨熬煮出来的汤底下去卤制，让淋在饭上的肥肉不油腻，反而十分顺口。而卤肉饭最佳的配角就是香菇鸡汤、卤豆腐与卤笋丝。

地址：新北市三重区大仁街40号
电话：02 2983 6726
营业时间：06:00–21:00


▲五灯奖的卤肉饭。(图／资料照)

五灯奖猪脚饭
五灯奖默默在三重耕耘30年，只要到用餐时间，一定大排长龙。蹄膀卤得透烂不油腻，吃得到大块肉的口感；中段较为肥美，肉筋有嚼劲；猪皮则拥有厚度，吃得出胶质感。吃完猪脚像擦了护唇膏一般，油油嫩嫩。而五灯奖的卤肉饭油脂丰富、瘦肉比例偏少，香甜又滑嫩。淋上卤汁的米饭，吃起来一点也不黏腻。

地址：新北市三重区正义北路38号
电话：02-2984-2727
营业时间：09:00–22:00


▲莲雾卤肉饭还会搭配酸菜。(图／Wisely提供)

莲雾卤肉饭
莲雾卤肉饭也是属于偏肥类型，不过和其他家不同的是，还会搭配酸菜，因此可以稍解一些油腻感 。另外店里的卤猪脚入口即化，也是人气餐点。

地址：新北市三重区重阳路2段24巷13号
电话：02-29805876
营业时间：07:00–20:00

唯丰鲁肉饭
地址：新北市三重区三民街131号
电话：02-29826338
营业时间：07:30–20:45

黄记鲁肉饭
地址：台北市中山区中山北路二段183巷28号
电话：02-2595-8396
营业时间：11:00–21:30

三元号
地址：台北市大同区重庆北路二段11号
电话：02-2558-9685
营业时间：09:00–22:00

金仙鲁肉饭(松山总店)
地址：台北市信义区松山路473号
电话：02-2727-2267
营业时间：10:00–20:30

丸林卤肉饭
地址：台北市中山区民族东路32号
电话：02-2597-7971
营业时间：11:00–20:30