▲台北老字号蓝记麻辣火锅，有机会一定要去吃！。（图／IG@yunyun__n提供，请勿任意翻摄以免侵权）
记者周Y荣龋?酆媳ǖ技/p>
冬日一到，食欲大涨，迫不及待想把空虚的胃填满满！在这种冷飕飕的天气，就去吃麻辣火锅吧！麻辣火锅就是如此的百吃不腻，想吃什么料自己加，在冷冷的冬天里也能吃的超满足，《ETtoday新闻云》整理了台北市单点制以及吃到饱的六间超人气麻辣火锅店，让你在冬日里也能吃到暖呼呼火辣辣的麻辣火锅！
吴记麻辣鸳鸯火锅
▲吴记麻辣鸳鸯火锅也是台北的老字号麻辣火锅店，汤底辣而不麻，以多种中药熬煮。（图／IG@yuki84520提供，请勿任意翻摄以免侵权）
“吴记麻辣鸳鸯火锅”自1982年开业，是台北老牌麻辣火锅之一，采单点制，有麻辣锅底及白菜锅底，也可以尝试鸳鸯锅底，一次可以享用两种汤头，豆腐、鸭血可无限续加，麻辣汤底辣而不麻，使用多种中药熬煮，鸭血滑嫩十分入味，油条加进以后吸了满满的麻辣汤底，真是过瘾！
蓝记麻辣火锅
▲单点制的蓝记麻辣火锅汤头又麻又辣，爱吃辣的绝对可以来挑战一下！（图／IG@yunyun__n提供，请勿任意翻摄以免侵权）
再来看看位于中正区的“蓝记麻辣火锅”，自78年创立，也是个老字号麻辣火锅，秉持正宗的“四川祖传秘方”调制的麻辣汤头，采单点制，小辣就很辣了，爱吃辣的可以挑战中辣！汤头又麻又辣，充满层次，来到蓝记麻辣锅除了品尝鸭血与豆腐，可别忘记点上一份口感Ｑ弹的拉面，配上过瘾的麻辣汤头，简直绝配！
詹记麻辣火锅
▲詹记麻辣火锅的招牌排骨酥，加到麻辣汤底里烹煮超好吃。（图／IG@berry_0608提供，请勿任意翻摄以免侵权）
位于南京东路二段上的“詹记麻辣火锅”也是家喻户晓的麻辣锅老店，每到用餐时刻，候位的民众就会将店内挤的水泄不通，这里的麻辣锅底要加钱，而且是限量加购，麻辣汤底是纯中药材下去熬煮的，喝起来温润，而鸭血则是非常滑嫩入味、而豆腐也卤的非常入味，光是豆腐跟鸭血表现的就十分优异！
别忘记再点上一份招牌排骨酥，詹记的排骨酥烹煮后却还能保留口感，不会过分软烂，排骨酥是许多人会再续点的配料，不管是放在白锅或是麻辣锅里头煮，都别有一番风味！
醉麻辣精致麻辣鸳鸯火锅
▲醉麻辣鸳鸯锅的麻辣锅色泽鲜红，看了就让人流口水。（图／IG@food_taipei提供，请勿任意翻摄以免侵权）
单点是不是吃的还不过瘾呢？接下来看看位于捷运国父纪念馆附近的“醉麻辣精致麻辣鸳鸯火锅”吃到饱，锅底有麻辣锅、昆布锅和养生药膳锅，麻辣锅充满着花椒的香气，鸭血和豆腐卤的超级入味，可以无限续加不怕吃不够！百种新鲜食材可供挑选，海鲜十分新鲜，蛤蜊饱满多汁、螃蟹味道鲜美，实在让人想一吃再吃！
▲醉麻辣精致麻辣鸳鸯火锅还有提供冰淇淋无限吃，超满足。（图／IG@food_taipei提供，请勿任意翻摄以免侵权）
吃完主食后，就要用甜点收尾！“醉麻辣精致麻辣鸳鸯火锅”除了提供16种口味的HAAGEN-DAZS冰淇淋无限吃之外，更特别的是，还有赠送五星级的法式甜点，凭卷午餐每人可拿一份甜点、晚餐则每人限拿两份，吃完麻辣锅后还能享用甜点，真是满足！
▲享用完冰淇淋还有五星级甜点可以吃，甜点选择多样化，满足顾客的味蕾。（图／IG@food_taipei提供，请勿任意翻摄以免侵权）
蒙古红蒙古火锅吃到饱
▲蒙古红蒙古火锅汤底超特别，别的地方可是吃不到。（图／IG@tiffanyang_1027提供，请勿任意翻摄以免侵权）
同样也是位于捷运国父纪念馆附近的“蒙古红蒙古火锅”吃到饱，蒙古红有红锅及白锅，白锅除了有厚重胶质还加有孜然提香，这样独特的蒙古风味别家是吃不到的，红锅则加了老板娘每天自己炒的辣椒，汤底喝起来不燥不烈十分过瘾！特别的汤头、精致多样化又新鲜的食材，饭后还有甜点无限吃，让蒙古红累积了不少忠实粉丝。
辛殿麻辣锅
▲辛殿麻辣锅锅底的豆腐跟鸭血十分入味，菜色也多样化。（图／IG@queena_ke33提供，请勿任意翻摄以免侵权）
要吃“辛殿麻辣锅”，首先，你必须在一个月前订位才有可能吃得到！没有订位是吃不到的。同样是吃到饱，辛殿也提供HAAGEN-DAZS、莫凡比冰淇淋无限吃，辛殿麻辣锅的好料超级多，肉类品质非常好，肉质嫩又不柴，蔬菜类也是十分多样化，最重要的是，辛殿麻辣锅的豆腐、鸭血，卤得超入味！一口咬下尽是满满的麻辣汤汁，麻辣汤底又麻又辣，是个十分过瘾又让人留念的好味道。
▲辛殿麻辣锅肉质新鲜又嫩，简单川烫几下就可入口。（图／IG@saymeyang提供，请勿任意翻摄以免侵权）
麻辣火锅就是如此的百吃不厌！赶快找一天预约你最喜爱的一间麻辣火锅店，在这冷冷的冬日，大吃一顿麻辣锅，满足自己的胃口！
吴记麻辣鸳鸯火锅
地址：台北市松山区八德路四段145号
电话：02-2748-0066
营业时间：周一至周日12:00-14:00,17:30-00:00
（实际价格以店内菜单为主，单点制，除了基本锅底以外，依人头须点一份小主菜，或两人一份大主菜起锅，酱料酌收$30元）
蓝记麻辣火锅
地址：台北市中正区金山南路一段19号
电话：02-2322-4523
营业时间：周一至周六17:30-03:00,周日公休
（实际价格以店内菜单为主，单点制）
詹记麻辣火锅(南京店)
地址：台北市中山区南京东路二段178号
电话：02-2508-2080
营业时间：周一至周日17:00-01:30
（实际价格以店内菜单为主，单点制）
醉麻辣精致麻辣鸳鸯火锅
地址：台北市大安区忠孝东路四段289号
电话：02-7711-2789
营业时间：周一至周日11:30-01:00
（平日17:00前每人650元，晚餐&假日每人750元，不另加服务费）
蒙古红蒙古火锅吃到饱
地址：台北市大安区光复南路280巷42号
电话：02-2731-5656
营业时间：周一17:00-00:00.周二至周日11:30-00:00
（平日午餐每人499元,晚餐、假日全天每人599元，以上均加一成服务费）
辛殿麻辣锅 (信义店)
地址：台北市信义区松寿路12号ATT4FUN一楼
电话：02--2722-7667
营业时间：周一至周五11:30-16:00/17:00-0130
周六,周日11:30-01:30
（平日周一至周四午餐为每人498元，晚餐为每人598元／假日周五至周日全天为每人598元，儿童身高110-140cm为半价，若110cm以下则酌收100元，消费均加收10%服务费）
