文／MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导
当北半球正因八月的高温让人焦躁难耐时，南半球的此时正值严冬，而位于澳洲维多利亚州的亚拉河谷（Yarra Valley）也在8月一整个月，举办澳大利亚第一届热巧克力节，若在此时前往，将可体验身处异国、在冬日双手捧上一杯精心调制的热巧克力，暖意自双掌间缓缓流入体内，仿佛沐浴在初春天际间洒下的第一缕金色阳光，寒意从后背和肩膀的每一个毛孔蒸发；低头轻嗅那一缕沁人心脾的甜蜜，浅尝一口那流动的赭石色，闭上双眼，美味尽收心里。
澳洲居民对于诱人的热巧克力已经愈发爱不释手，尤其是在冷风瑟瑟的冬日里。（图片提供／澳洲维多利亚旅游局）
远离市井狂欢的喧嚣鼓噪，抛开灯红酒绿和纸醉金迷，亚拉河谷热巧克力节带给游客的不仅仅是最优秀的澳洲饮食文化，更是一种典雅的浪漫。巧克力工厂（Chocolaterie）聘请了来自欧洲的世界级巧克力甜品大师，与当地的专业人士合作，每一周隆重推出七种限量版的全新口味。口味包括：Nutty Salted Caramel（甜蜜坚果），Tiramisu（提拉米苏），Chilli Bomb（香辣炸弹），Mint Madness（疯狂薄荷），Cherry Delight（醉人樱桃），Roasted Macadamia（澳大利亚烤坚果），Berry Explosion（劲爆浆果）。均采用由亚拉河谷在地农家生产的各式原料以及优质的比利时巧克力。
对于喜欢热巧克力的粉丝来说，在这里不但能体验舌尖上的享受，更能亲身参与投票评选最受欢迎的热巧力口味，并有机会赢得由巧克力工厂“Chocolaterie & Ice Creamery”精心特制，与自己体重相当的纯手工巧克力。在热巧克力节活动中，游客们还可以享受免费的巧克力试吃，同时零距离欣赏欧洲巧克力甜品大师们展现他们精湛的技艺，手工制作超过150种不同的巧克力食品，当喝完杯中热巧克力之后，孩子们也可以在园艺师设计的场地中奔跑玩耍，穿梭在雕塑间，徜徉于果园内。
参加巧克力票选活动，有机会赢得跟你体重一样重的巧克力。（图片提供／澳洲维多利亚旅游局）
亚拉河谷巧克力工厂执行总监Leanne Neeland说：“热巧克力正要跃上舞台位居主角！我们要向所有人展示对于巧克力饮食文化的探索发现以及魅力，一起欢度这个冬天，并展现我们对于巧克力以及其它特产的热爱！”
Neeland女士还说：“我们发现现在的顾客有着高品味和挑剔的舌尖，他们欣赏的是优质的产品和精湛的手工技艺，过去简简单单将几勺可可粉拌入饮品的日子已经一去不返了。光顾亚拉河谷的游客和本地居民对于高品质的食品和饮品有了更深刻的理解，小朋友们也一定会喜欢各式各样，目不暇给的热巧克力节的活动，也有机会深入其中享受乐趣。”
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巧克力工厂每周将隆重推出七种限量版的全新口味。（图片提供／澳洲维多利亚旅游局）
