文／TRAVELER Luxe旅人志
主建筑以黄色墙面搭配湖水绿窗j?⒃?臼翁酰?笄胺截?⒆乓欢奥掏甙啄疚荩?褂猩?淑头子挚砂?恼信疲?词刮辉谥旌焐?牟葺?幕?菖裕??浼?故呛芪??俗⒛康囊患也凸荨＜/div>
墙上挂着女主人的收藏和作品，加上斑驳的墙面，散发乡村风情。（图片提供／TRAVELER Luxe旅人志）
前院，沿着木柱围篱，高高低低挂着当季盛开的彩色花卉，左侧的户外座位也被蔓性玫瑰、桂花、葡萄藤等植栽包围着。走进屋内，迎面而来的是花店里特有的气味，仔细一看，原来斑驳的白色木板墙上处处悬挂着倒地铃等各种干燥花草。主人对花卉的喜爱不言而喻。
绿瓦白木屋是特别打造作为柜台之用的。（图片提供／TRAVELER Luxe旅人志）
花间集几乎是与大湖酒庄同时诞生的，一路走来也十年了。一开始，他们是从玫瑰农园转为观光型态的采花园，向日葵、彩色海芋曾是人们来此的目的，而餐饮是为了回应游客的需求才开始规划的。因为附近多以中式合菜为主，他们便决定推出西式简餐，适合年轻情侣一同前往。现在，花间集已改以餐饮为重心，而其中最受称道、吸引客人年年回笼的，就是放满大颗草莓、有草莓酱夹层的草莓牛奶雪花冰，除了两人份选项外，还有专为团体准备的八人份巨无霸草莓牛奶雪花冰，可爱的外观让人一看就垂涎欲滴。
草莓酒蛤蜊海鲜意大利面，连面条都是梦幻的粉红色。（图片提供／TRAVELER Luxe旅人志）
五年前，花间集因故必须迁移，主人便将位在原址隔壁的自家一楼改为温馨的乡村杂货风餐馆。女主人说，因为舍不得那些每年特别跑回来光顾的老客人，才决定要继续经营下去。而新空间对女主人来说也是圆梦，因为学美术设计出身的她，有许多木头彩绘及纸黏土作品，一直希望能摆出来与大家分享，而现在它们全被挂在墙上或摆在柜上了，再加上主人搜集的各种花卉摆饰，以及满室的纯白色木桌椅，让这里充盈著浪漫柔美的甜蜜氛围。
这里也买得到一些可爱的草莓饰品。（图片提供／TRAVELER Luxe旅人志）
餐点里当然也有草莓，但草莓只是点缀或是取草莓的红色来做为料理色调。如草莓酒蛤蜊海鲜意大利面，便在煮面时加入甜菜根，将意大利面染成浪漫的粉红色，最后再喷上草莓酒，既能保留鲜明的草莓酒香，却又不至于让客人醺醉。草莓牛奶火锅的汤头以牛奶、鲜奶油、豆浆和大骨高汤调制而成，上头点缀了几颗草莓，建议上菜后先品尝草莓，以免草莓遇热变酸。虽然不是餐饮专业背景出身，但
女主人坚持使用天然新鲜、有品牌的食材，让餐点维持一致的品质，也获得了许多顾客的肯定和喜爱。
【Info】
地址：苗栗县大湖乡富兴村9邻2-9号（台3线130.5公里附近）
电话：037-991-525
网址：www.flower-house.idv.tw
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【周日慢时光】大溪老街，徘徊在巴洛克雕花与庄严木器间
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