文、图／大口
相信烧肉大家应该都吃过，但是有吃过媲美海陆大餐的烧烤料理吗?位于桃园南]中山路上的“好牛备长炭烧肉牧场”，不仅采用高级的日本备长炭来烧烤，搭配黑毛和牛&黑毛豚、各式海鲜与多样化的附餐，一整套吃下来不仅备感尊荣，而且吃得既饱足又满足!
因为店家在花莲有自家渔船，所以能吃到各种新鲜特别又美味的海鲜，再搭配上等肉品、专人桌边服务，一顿饭吃下来可说是饱到天灵盖啊!
%肌昂门１赋ぬ可杖饽脸 本臀挥谀陷中山路上，白底黑字的招牌在夜里颇为显眼；这一区大多为住宅区，渐渐也有一些优质餐厅进驻，不仅有路边停车格，附近也有几个收费停车场，骑车或开车都还算方便!
%颊饧?“好牛备长炭烧肉牧场”不仅坚持使用品质较好、价格较高的日本备长炭烧烤，另外还有提供多种高级肉品与海鲜专卖，来这里就能享用到美味的海陆大餐了!
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%蓟褂写钆淙毡纠吹挠闷酚氚谑危?雌鹄锤裢庥墟u~墙上还有一张全牛部位的分布图，不仅可以长知识，而且一旁的黑板上还会写上当天限量或新推出的餐点，都可以提供给点餐的朋友参考!
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%即送饣褂懈魇骄评唷⑵【瓶梢缘阊。?陨杖饩褪且?罂诔匀狻⒋罂诤染瓢 (未满十八岁请勿饮酒)
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%己罄次颐侵沼谥?牢?巫雷右?杓普饷创笳牛?蛭?巢亩嗟礁?痉挪幌拢?行┗狗诺讲思苌贤纺亍且这里其实是有桌边服务的，我们只需要拿起筷子拼命吃就对了XD
这次我们享用的是双人套餐2680元，里头有六种肉品、四种海鲜及九种附餐，够丰盛了吧!内容包括以下餐点:
蔬果酱味带骨牛小排
炙烧生食和牛
和牛金砖牛肋条
韩酱霜降豚五花
椒盐伊比利猪腩排
香草鸡腿菲力丁
北海道生食干贝烧
幽酱矶煮凤螺烧
渔船直送野生明虾
酱烧水晶冰卷
盐之花夏威夷火山果
缤纷美丽花园野蔬(炙烤)
包肉食蔬(生食可续盘)
开胃小品(韩式泡菜/日本柚香萝卜)
小松起士奶油烧
备长炭15年老梅越光米饭
限定功夫手工朝日例汤
四季水果/精致甜点
熟成3日耶加雪菲冰滴咖啡
%伎赵税??己齑咨?海?獾朗堑昙艺写?宁超大颗的生蚝搭配柠檬、芥末、红醋等简单调味，吃起来不仅鲜嫩多汁，且嘴里充满浓浓海味，细嫩又滑顺的口感让人喜爱~重点是一点腥味也没有，吃起来不会觉得怕怕的感觉!
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%嫉昙乙丫??鹕焦?记丝?桓鲂《矗?眯」ぞ呱晕㈥?幌戮涂?塔吃起来还真的是香气十足，爽脆又甜美!
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%伎?感∑法韩式泡菜/日本柚香萝卜)，柚香萝卜带点淡淡果香，酸香甜美又爽脆的口感颇为开胃解腻~泡菜则是烧肉的好朋友，不仅单吃就很美味，搭配生菜包肉更是清爽又顺口!
%急赋ぬ勘5年老梅越光米饭，越光米饭吃起来粒粒分明，黏Q又香甜，搭配15年的酸渍老梅更开胃啦~
%枷薅üΨ蚴止こ?绽?溃?碧煜碛玫降氖锹匏翁溃?钆浜团Ｅ＝睢?茁懿贰⒎?选⒙砹迨淼扰淞弦煌?乐蟊5小时，而且分量超多，两个人根本喝不完XD
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%妓淙徊派狭思秆?趺锤芯踝雷泳鸵丫??艘话肓素D且有点快被喂饱的感觉，但是，这一切其实才刚开始......
%际吖?次洞?桥Ｐ∨纽amp;和牛金砖牛肋条，他们的肉品都有先行腌渍过，看起来油花分布与品质都还不错!
%冀酉吕淳徒桓?昙野锩ι湛纠猖牛肉在炭火上烤得滋滋作响，看得我们又饿了起来!
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%嫉倾丁美味上桌啦~服务人员非常贴心还会将牛小排与牛肋条切成一块块适合入口的大小，一口一块刚刚好!
%寂Ｐ∨懦云鹄聪誓鄱嘀?秩硌，靠近骨头的部位比较有咀嚼口感，但不会觉得韧口；多肉的部位则是柔软又带点油脂，肥嫩的口感在嘴里爆出香甜肉汁，真是美味!
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%贾砦寤ㄔ诳韭?贤放孔膛孔痰目局??吹梦颐强谒?家?飨吕戳塔烤到肉质稍微卷曲、肥肉的部分微微焦脆即可享用!吃起来软Q香甜又带点脆弹口感，搭配咸甜有致的韩酱颇为提味好吃!
%及?馐呈擗生食可续盘)，我们将烤好的猪五花搭配泡菜、生菜一起享用，吃起来Q弹软嫩又带点爽脆口感，加上带点微微酸辣的泡菜更是清爽解腻!
%及滋疑惩撸?绕鹄从形⑽⑾闾鸬拿厶蚁悖?辶顾晨谟植还?穑?浅Ｊ芘?⒍?幕队?另外一款老梅沙瓦底层还附有几颗梅子，喝起来则是带点酸香甘甜的口感，搭配烧肉非常爽口解腻!
%钾O酱烤饭团，一旁搭配特制鱼松；这道也是店家招待的，乍看之下觉得饱足，但吃了一口之后惊为天人，默默还是把它嗑光光XD
%家豢谝?拢??宋⑽⑾愦嗟拿追箍诟兄?猓?褂邢闫??愕呢O酱、海苔、白芝麻，口感层次多元又丰富，搭配鱼松更是咸香又顺口，一整个相当涮嘴啊!如果喜欢带有锅巴口感的朋友可以放在炉火上再烤一下，口感会更酥脆美味唷!
%颊獾乐鞒??《?抗?τ愫旌硪彩橇硗饧拥愕模?旌硎巧詈Ｓ阒郑?蛭??肯∩偎?圆蝗菀撞独蹋?迷诘昙以诨??凶约矣娲???圆拍艹缘饺绱嗣牢丁吃起来皮薄香Q，肉质绵密细嫩又有弹性，吃起来还有满满的油脂香气，搭配胡椒盐更为提香美味!
%冀费我帘壤?黼钆纽amp;香草鸡腿菲力丁，两种肉品都有经过椒盐与香草先行腌渍处理，所以直接下去炭烤就没问题啦!
%冀费我帘壤?黼钆懦云鹄创?憬谰??阊的油脂与紧实的肉质非常适合细细啃咬，搭配炭火烧烤既吃得到炭香也吃得到肉香!
%枷悴菁ν确屏Χ。??商炕鹕湛局镣馑帜谀郏?云鹄慈庵式羰笛弹、鲜香甜美，带点淡淡香草香气，单吃或是搭配日式酱油都满不错的!
%肩头酌览龌ㄔ耙笆擗炙烤)，话说他们家的烤时蔬不仅缤纷多元又华丽，连摆盘也如此精致细腻!其中像是香菇、杏鲍菇都是大朵又多汁，有着自然的鲜甜，另外青辣椒更是一点也不辣，吃起来外脆内多汁，非常特别!
%加衩姿窀?挥盟盗耍?臼熘?蟪云鹄捶浅Ｊuicy，鲜甜又脆口，非常好吃!
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%家吧?飨旱目诟杏胩鸲染褪遣灰谎??云鹄床唤龀?弹，而且鲜甜又多汁，虾香味紧紧被锁在肉里头，搭配炭香真是太迷人了!
%妓?П?沓云鹄匆彩侨硌又鲜甜，单吃就超好吃，沾附一点点海盐或日式酱油更为提鲜好吃!
%挤锫葜苯佑每曜永?黾纯上碛茫?唤雒挥惺裁葱任叮?云鹄聪阊滑嫩带点爽脆口感，单吃就相当够味了!
%汲陨杖饩褪且?淦【撇潘?臁我们点了一杯鼎麦啤酒来搭配享用，喝起来泡沫细致，带有微微麦香，不仅一点也不苦涩，反而有种回甘甜美又爽口的感觉，搭配烧肉真是赞啊~(未满十八岁请勿饮酒)
%夹∷善鹗磕逃蜕眨?紫任颐亲⒁獾降木谷徊皇抢锿放ㄅǖ钠鹚抉烤，而是盛装奶油烧的容器，大家看出来了吗?竟然是用松叶蟹的外壳下去当模型做出来的啊~拿起来沉甸甸的非常有重量，这应该是全台唯一的松叶蟹壳容器了吧XD
%祭锿凡捎美踝拥毓洗钆湎闩ㄆ鹚抉烤而成，吃起来不仅绵密香甜又带有浓浓的起司香气，让人一吃就上瘾!
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%蓟八滴颐橇礁鋈顺粤苏饷匆淮笞括嗝)，而且桌子还差点摆不下，甚至有些餐点还在镜头外呢(远目~)
%伎雌鹄词遣皇钦娴暮芊崾⒂殖?蛋 不仅食材优、分量多、口味好，而且还有专人服务，这样来说CP值真的是超高啊!但你以为这样就结束了吗?其实还没有.....
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%技堑靡???怕辄於颊绰?ㄅǖ牧度椴殴晃丁吃起来外酥内软Q，搭配香甜浓郁的炼乳真是绝配，一口吃下大大满足啊!
%汲酝曷辄欤?颐窍胨涤Ω貌畈欢嘁?崾?塔No No No，又上了一份红枣枸杞白木耳露，吃起来爽滑脆口，甜度不会很高，料多实在又顺口!
%济欢嗑糜稚狭艘环菟???邢敢豢淳谷皇怯Ｌ壹袄孀樱??依孀踊故窍咐妫?云鹄聪改迩逄鹩侄嘀??ヂ?置牢丁樱桃给得也相当大器，吃起来微酸带甜，一整个满足又开心啊!
%甲詈蠡褂惺斐沙日耶加雪菲冰滴咖啡，这就是采用店内的冰滴咖啡机所一点一点滴制而成，喝起来香醇浓郁又带点果香，单喝就非常好喝了!
“好牛备长炭烧肉牧场”不仅用餐环境热闹舒适又不失高雅，搭配各种严选肉品与特色海鲜，加上专人桌边服务，让你吃烧肉也可以不必手忙脚乱，轻松自在地享用一顿美味的海陆大餐!他们的餐点有时候会依照时节不同而提供不同的菜色，但同样精彩丰富；像是我们点的双人套餐吃下来不仅两个人双双投降，而且竟然有大口吃不完的时候XD而且食材新鲜又美味，加上专业的烤功与技术，非常适合各式聚餐、节日庆生或是偶尔想要犒赏自己的时候，推荐给大家，有机会不妨来品尝看看，或许也会跟我们一样吃得既满足又饱足唷!
好牛备长炭烧肉牧场
地址:桃园市芦竹区中山路248号
电话:03-3522277
营业时间:每日11:00~23:00
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