▲最近台中宵夜场很热闹，新开一间深夜限定小店“绿帽烧饼”。（图／IG@_foodlifestyle_提供，请勿翻摄）
记者李姿仪／采访报导
夜深了，来偷吃吧！2月初台中的夜晚多了一群嘴馋的人，在忠诚街上带着“绿帽”排队买绿色烧饼，偷偷的吃着、喝着，享受深夜限定的夜猫美食。
台中忠诚街上的绿帽烧饼，在2月初悄悄开幕，主打加入菠菜呈现绿色的绿帽烧饼，每天限量120个，从深夜10点半开卖最晚深夜2点就打烊，是夜幕低垂后才吃得到的酥脆美味。
▲工作人员带着绿帽做烧饼，画面相当可爱。（图／绿帽烧饼Presandwiches授权提供）
店里的工作人员带着绿帽，也有提供绿帽给客人们戴，一群人戴着绿帽站在小摊子前等著吃烧饼，也让人联想到武大郎卖烧饼的画面。远远看见的人一定相当疑惑，怎么会有人争着想“戴绿帽”呢？
▲客人们可以戴上可爱的绿帽，享受戴绿帽、吃烧饼的奇妙滋味。（图／IG@septemga提供，请勿翻摄）
从面包到馅料酱汁都是厨师独立研发，店内的烧饼口感比较像古巴三明治，招牌绿帽烧饼是用自制的菠菜面包裹上芝麻来当烧饼，内里铺上起司、酸菜、手撕猪肉，烤好的烧饼吃起来相当酥脆，是深夜才吃得到的夜猫限定美食。
▲绿帽烧饼煎至外皮酥脆，吃起来就像古巴三明治的口感。（图／绿帽烧饼Presandwiches授权提供）
为什么要在深夜卖烧饼？老板笑称，因为半夜找不到好吃的宵夜阿！单纯的动机让嘴馋的人在夜里多了一个新选择。店里只有2种烧饼，白兰地起司酱的白兰起司烧饼以及招牌绿帽烧饼。如果口渴，还可以试试“绿毛豆浆”，抹茶口味的豆浆，喝起来特别不同！
▲店内的绿帽软面包，让客人可以买回家当早餐，非深夜时段也可以享用“绿帽”的好滋味。（图／绿帽烧饼Presandwiches授权提供）
店家有着可爱的标语，“暗地里有种好味道，半夜戴绿帽才能吃得到”，特意选择在深夜限定贩售，也希望到访的客人记得轻声细语，享受偷偷吃、静静离开的深夜小秘密。
▲小店的外观也超可爱，以绿色为主轴，将“绿帽”戴好戴满。（图／IG@______hung提供，请勿翻摄）
地址：台中市西区忠诚街91号
营业时间：22:30-02:00（售完为止）
价格：烧饼75元起，套餐100元（含烧饼+绿毛豆浆）
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