记者陈涵茵／新西兰报导、摄影

红遍大街小巷的口号“系金ㄟ”让台湾成了奇异果全球销售第四大国，光是在2016年台湾人就已吃掉了1000万箱的惊人纪录！奇异果龙头企业Zespri打响了新西兰“奇异果王国”的名号，更缔造了无数水果经济奇迹，实际来到盛产奇异果的丰盛湾（Bay of Plenty），一窥Zespri的奇异秘密。

▲新西兰为世界奇异果生产与出口大国。

▲有机果园采永续经营栽种只允许有机施肥且100%零残留。

▲南半球每年奇异果产季为4至12月左右，不过Zespri于北半球也有果园供应，一年四季都能吃到Zespri奇异果。

新西兰每年生产将近49万公吨的奇异果，种植面积12500公顷，Zespri销售至全球至少超过50个国家，同时更影响了2540名果农的生计，很难想像这颗毛茸茸的小果实，几乎已掌握住了整个国家的经济命脉。北岛陶朗加因多为火山灰土壤，土质营养富含矿物质、土质松软易扎根等，非常适合奇异果生长，果园与包装厂带来了大量打工度假机会，也让这座城镇成了背包客聚集胜地。

▲Zespri总部位于北岛陶朗加。

▲办公室气氛活泼明亮，还摆放着一辆奇异果“脚踏车果汁机”。

Zespri旗下拥有专业的技术团队，每年负责控管全球1亿4千万箱的奇异果，供应链包含18个包装厂、60个冷冻库，从甜度、软硬度到口感都经过层层把关，更与新西兰国立农产品检验机构“Eurofins”合作研发奇异果栽种计划，在这每年有各式各样的新品种诞生，绿的、黄的、红的都不稀奇，奇异果口味竟然还有辣的。

▲各式未上市的改良奇异果品种令人叹为观止。

▲透过检测制作“生产履历”，种出好品质的果农可以拿到更好的利润。

▲奇异果硬度测试中。

Zespri检测中心及包装工厂并无对外开放游客参观，进入工厂前必须戴上防护帽，踏进硕大的包装工厂这发现原来从果园采收到送到市场上需经过约200道品检关卡，从进入工厂刷毛清除附着杂物，由人工与机器初步筛选，去除畸形、虫咬、损伤等不良果，利用机器自动秤重分级，由人工与机器包装，最后贴上Zespri奇异果标签，消费者吃下肚的每一口酸甜背后都是品质保证！

▲奇异果外箱上的标签都详细记载着种植包装纪录的生产履历。

▲包装厂每年吸引来自世界各地的背包客。

新西兰每年生产超过1亿箱的奇异果，包装工厂需要大量人力同时也制造了无数个打工机会，吸引全球来自超过70个国家的背包客聚集于此。以包装厂作业员来说时薪大约是15纽币（约台币330元），一日9小时一周4天轮班，一周就能赚进台币11880元，包装厂年纪最小为19岁刚满20的法国年轻人，来到新西兰打工寻找人生的奇异时刻。

▲来自法国的打工度假年轻人。