▲烧烤中35 oz 美国Brandt 自然带骨肋眼牛排。(图／台北松山意舍酒店提供)

旅游中心／综合报导

台北松山意舍酒店17楼Que原木烧烤餐厅从4月14日开始全新型态晚餐上市，邀请您品尝精致多元的单点及套餐菜单。amba意舍厨艺总监江定远以及松山意舍主厨陈逸翔共同研发出多道单点菜色，其中最具亮点的是独家进口35盎司的美国BRANDT自然牛带骨肋眼牛排。

Que原木烧烤餐厅新推出的晚餐新菜单，可单点、亦提供单人套餐以及多人分享套餐优惠。单人套餐1280元起，有战斧猪排、原木烧烤桂丁土鸡、大西洋鲑鱼、法式羊排可选，加价200元即可享用美国菲力牛排7oz。多人分享套餐共有两款主菜可供选择，6200元的原木烧烤四人分享套餐，进口美国BRANDT自然带骨肋眼牛排35盎司；2780元的原木烧烤双人分享套餐，美国顶级纽约客牛排14盎司。套餐除了主菜，还可前菜四选一，汤品或沙拉二选一，甜点三选一。


▲五色胡椒鲔鱼。(图／台北松山意舍酒店提供)

35oz的美国BRANDT自然带骨肋眼牛排，严选来自加州Brandt Beef顶级自然牛，365天纯谷物玉米饲养，牛肉香气浓郁，肉质鲜嫩多汁，油花完美分布均匀，主厨先将带骨肋眼放在烤炉上大火烧烤上色，再送入烟熏烤箱静置数分钟，最后再上烤炉以最大火将表面烤焦脆，有自然带骨肋眼牛排天然的肉香气。