记者黄士原／高雄报导、摄影

英迪格酒店（Hotel Indigo）是高雄第一家国际级饭店，最近很夯的高空酒吧Pier No.1就在饭店的顶楼，宽广的露天吧台能从14楼眺望港都夜晚灿烂灯火，不过除了酒吧，位于2楼的Wok on the Park全日餐厅，除了能发现街边小吃被放进去的特色自助式餐台，还可以从主餐菜单中任选一道，价格不到千元，而且5月起高雄在地人(凭证件)还可以享有午餐/晚餐8折优惠，65岁以上在地人可享75折。

▲英迪格酒店2楼的Wok on the Park全日餐厅是半自助餐型态。



▲重1公斤的丁骨牛排。


▲脆皮小小鸡。


▲柚香q子排。

Wok on the Park全日餐厅属于半自助全日餐厅，除了自助式餐台上的食物可无限享用之外，还可以再选一道主餐，行政主厨张雅婷(Daisy)表示，目前已开发出20多道主餐，不过每周会挑选5道主餐在菜单上让客人挑选，其中还有牛排馆才吃得到的1公斤丁骨牛排，不过这是2人份，必须2人同行、并且事先预订才能点，如果只有1个人就只能吃别种。

虽然Wok on the Park全日餐厅的丁骨牛排是Choice等级，但其重达1公斤，而且除了这道主餐，还有自助式餐台的各种轻食沙拉可选用，晚餐周一至周四820元+10%、周五至周日890元+10%的价格算不贵，而且如果是在地高雄人还可以享有8折，等于不到700元就可以享用，更划算。


▲现场料理区。


▲熟食区。


▲现煮面区。

除了丁骨牛排之外，主厨Daisy还推荐柚香q子排与脆皮小小鸡(童子鸡)。柚香q子排使用调配过的柚子酱煸炒收汁，味道有酸有甜有香，但口味却不会太重。脆皮小小鸡则是遵循古法油淋方式来料理，除了前置作业(肚子里塞香料)之外，光是油淋的步骤就要花上1小时，而且只能用人工、无法使用机器代替，这样外皮才能酥脆可口，也因此这道主餐有限量、卖完就没了。



▲热食区。

高雄人在地优惠：须出示证件
●午餐餐价沙拉吧NT299+10%、午餐单点主菜或主菜加沙拉吧价格请洽餐厅
●晚餐周一至周四NT820+10%(含开胃吧甜点饮料吧加主厨拿手菜ㄧ道）、周五至周日NT890+10%

地址：高雄市新兴区中山一路四号 英迪格酒店2楼
电话：07-272-1555转220