文、图／影子
比起其他老字号烧烤店，阿霞炭烤可说是后起之秀。店面位在华荣路上的三角窗，黄底红字招牌相当显眼，偶尔会经过，生意却一直不错，加上有同好推荐，想说哪天来吃看看，刚好前几天去接出差老公回家的路上，顺便过来吃看看。
高雄类似的店家相当多，过去我们曾分享过几家人气串烧店，时至今日我们偶尔还会买来吃。会来阿霞的动力，最主要是同好的推荐，顺便记录食记给大家参考。
台面上的种类相当多，一般串烧店有的，这里大多找得到，旁边有篮子，想吃什么自己放置到篮子上，再给店家即可。
开放式的用餐空间，因为没有禁烟，部分客人会在现场抽烟，不喜欢的朋友，建议外带。
烧烤配啤酒，是多数食客的选择，非酒精的饮料只有上面那一排，选项并不多。
● 《ETtoday新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
食材前置作业处理好之后，会先用瓦斯烤炉先烤过。
等客人挑选了之后，最后上桌前才是用炭火来烤。
墙上有大大价目表可以参考。
由于现场用餐和外带的人很多，在现场等了好一会，上桌时会把竹签拿掉，并切成一小块方便食用。
我们点了七～八样左右，含一瓶茶饮料共315元，可能我们挑到单价较贵的东西，整个吃下来，没有上次我们到毒家买的280元来得饱。
店家的烧烤并不是以浓厚酱汁味道为主，即使有涮酱也可能只是薄薄一层，最主要的调味，还是撒胡椒盐之类的，个人觉得烤出来的香气也不如预期，对偏重口味的人来说，口味稍嫌轻了一些。
其实青菜萝卜各有所好，也许这一区的人就是喜欢吃这样的口味也说不定，不然生意不会那么好。
烧烤依旧是许多人晚餐或宵夜的选择之一，三五好友邀了就来这里吃烧烤配啤酒的大有人在，讨厌烟味的朋友，建议外带比较妥当，虽然店家的口味并不是我们喜爱的那种，不过透过分享，让想去的朋友，有个参考内容也不错，下次再来挖掘更多好吃的烧烤店给大家。
阿霞炭烤
地址：高雄市鼓山区华荣路580号
电话：0981-559588
营业时间：05:00～24:00、周日公休
