丰原伍师傅车轮饼口味多达12种，甜咸各有所好。（王文吉摄）

丰原伍师傅车轮饼标榜脆皮爆浆，馅料给得大方。（王文吉摄）

12款甜咸车轮饼，价位从12到20元不等。（王文吉摄）

夏天以冰淇淋口味最畅销，须先做好饼皮，待冷却后，包夹1球冰淇淋。（王文吉摄）

刘玉英自行开发OREO口味，使用奶油馅，中间包夹整块巧克力饼。（王文吉摄）

加入整颗新鲜鸡蛋的起司蛋车轮饼，口感类似台版法式吐司，很受学生族群欢迎。（王文吉摄）

“起司蛋”车轮饼口感类似台版法式吐司，很受学生族群欢迎。（王文吉摄）

老板娘选用高山高丽菜，加入虾皮、韭菜、胡椒拌炒，误打误撞推出高丽菜内馅，意外咸香对味。（王文吉摄）

丰原伍师傅车轮口味多达12种，价位12元至20元不等。（王文吉摄）

丰原伍师傅车轮饼位于丰东国中对面，标榜脆皮爆浆、纯手工馅料及学生吃得起的台式小点，目前有红豆、奶油、芋头、地瓜等4种甜口味，另有加料珍珠或OREO，而咸馅有菜脯、高丽菜、黄金鲔鱼、起司蛋等，夏日则以冰淇淋最为热销，总计12款，价位从12到20元不等。

老板娘刘玉英以前打零工，因喜欢研究料理，5年前改卖车轮饼，她烤饼时非常专注，浇面糊、加馅料都从容不迫，有客人点全餐12种口味也难不倒她。刘玉英回想刚入行时，客人一多就手忙脚乱，手腕、手臂常常被烤盘烫伤，现已练就三头六臂。

伍师傅车轮开在丰原明星学区，只卖下午茶时段，傍晚5点左右、学生下课后，排队人潮最多。从事保险业的王小姐说，下午外出拜访，会特别绕来买，带去跟客户分享，她最喜欢珍珠奶油，除有奶油甜香，还带QQ口感，而芋头CP值最高，整块芋头香软绵密，很有饱足感。

刘玉英说，长辈最爱红豆、奶油等不败口味，学生喜欢有变化的珍珠奶油，最高纪录日卖200个，此外加入整颗新鲜鸡蛋的起司蛋、海味十足的黄金鲔鱼也是热销款，她还开发OREO口味，使用奶油馅，中间包夹整块巧克力饼。

夏天以冰淇淋口味最畅销，须先做好饼皮，待冷却后，包夹1球冰淇淋。看准消费者喜欢尝鲜，苗栗客家人的刘玉英，选用高山高丽菜，加入虾皮、韭菜、胡椒拌炒，误打误撞推出高丽菜内馅，意外咸香对味，深受男性喜爱。

12款甜咸车轮饼价位从12到20元不等。刘玉英说，常遇到学生站在摊位前，欲言又止，她一问才知道，原来是钱不够，她就跟孩子说“没关系，先拿去吃”，结果晚一点妈妈很不好意思来付钱。被赞佛心店家，她谦虚地说，孩子能填饱肚子最重要，一点小钱没关系啦！

地址：台中市丰原区丰东路146号

营业时间：下午3时至晚间7时

公休日：依店内公告