图、文／Fashionqueen杂志
一位喜欢旅游又爱好给与饭店评价的朋友曾跟我说道：“有机会你一定要住住看丽池卡尔顿酒店。”如此简短的对话也让我对世界级的酒店多了份想像。抛开忙碌的工作，难得选一个短暂的假期，选择前往台湾不远的日本东京来场梦幻的旅行，除了血拼购物外，将“住宿”增添旅游的美好回忆，实践生命应该浪费在美好的地方。
EDITOR：RACHEL HUANG ATR DESIGN：AW PHOTO：GHC
除了大还是大 空间宽广之美
一到达日本东京的丽池卡尔顿（THE RITZ-CARLTON, TOKYO ）就被其低调奢华的氛围所吸引，也让一下飞机的心情增添了悠闲感觉，比起日本其他的旅店而言，日本东京的丽池卡尔顿占地宽广，服务人员的整齐制服与贴心服务更增加了饭店的好感度，更超越外界评选的五星级标准。日本东京的丽池卡尔顿位于东京的商业区和住宅区的中间地带，也是东京政治、经济、商业的精华地带，也是东京最高的建筑物。最值得骄傲的，大部分东京的丽池酒店的客房里，都可以观赏东京铁塔在白天与黑夜的不同风景。
在东京的丽池卡尔顿酒店，您可以轻易体验到东京的在地文化与国际文化的相交融，在这里，食品、时装和奢侈品零售的最新发展趋势并存，附近还有古老的寺庙。若不想刻意出门，就算待在东京的丽思卡尔顿酒店，你也可以陶醉在这的一切，不论是食衣住行都可以得到全方面的满足，就算待上一整天也不会觉得无聊。
懂得享受五星饭店服务的人不可错过这里提供的各项服务，针对商务人士而言，这里有24小时的商务中心可以使用、专用礼宾服务、完整的会议室设施，十足便利贴心。在东京的丽池卡尔顿酒店，宾客可以看到360度全景景观的东京塔和富士山，而饭店内包含了248间装潢典雅的客房和套房，6间远近驰名的精致餐厅、酒廊和酒吧，咖啡厅，此外，休闲娱乐还有21,528平方英尺的/ 2,000平方米的水疗中心和健身房，当然还有最受东京名流人士热爱的婚礼教堂。
由于check-in在45楼的大厅，也是Lobby所在处，挑高的空间和宽阔环境可以感到悠闲自在，晚间时分还有歌手在这里献唱，看着窗外的景色与聆听着音乐，也让身心灵每一个细胞感到放松而开心。
美食之星 '东京丽池卡尔顿
大部分的五星级饭店里都有不同的异国餐厅，但既然来到了东京丽池卡尔顿就一定要品尝到道地的日式料理，这间Hinokizaka以现代的日本料理为主要特色，并于2010年获得米其林一星的赞赏，也是唯一一家日本餐厅已经获得这样的殊荣。Hinokizaka餐厅设有一个200年历史的日本茶室还设有可容纳多达34在一个房间里，以及更小的，私人用餐室，像是可以在豪华的包厢内细细品味你的餐点、或是体验日本风格的榻榻米包厢。就像体验日本的饮食之美与文化习俗，十分特别。
昏黄的灯光与喝一杯日本热茶，就像是质朴的日本文化，细腻而具质感。许多饕客推荐这里新鲜的天妇罗与寿司，天妇罗不仅新鲜又带有自然的甜味，寿司的多种花样与有去摆盘更让Hinokizaka受到许多人的爱戴。除此之外，还有此生必吃的铁板烧炸猪排，据说此道料理的美味已经吸引众多各国饕客前来取经与品尝。这里也强调从农场到餐桌的新鲜概念，餐厅强调会使用当地食材来烹调，以确保品质新鲜。另外，这里还包含了各种各样的鱼类和其他日本美食。这里还包括一个寿司柜台，和最近才开始的早午餐，多样的选择跳脱一般日式的传统餐厅，也打破文化隔阂，让美食无国界。若您在周末用餐，你甚至可以享受一顿丰盛的早餐或一个慵懒的早午餐提供一个闪闪发光的玻璃香槟或您所选择的葡萄酒，人生不就是应该如此惬意吗？
THE RITZ-CARLTON, TOKYO
地址：Tokyo Midtown, 9-7-1, Akasaka, Minato-ku, Tokyo 107-6245 Japan
电话：+81 3 3423-8000
更多精采内容请参考2012年11月号FashionQueen杂志
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