▲游轮的餐饮服务越来越多元。（图／记者于佳云摄）
记者于佳云／台北报导
近年游轮旅游风气越来越盛行，不少人开始选择尝试除了飞机以外的交通方式到国外旅游，推陈出新的游轮也让旅客选择也越来越多。而除了船只大小和硬件设备外，来自世界各国的游轮也因各地饮食习惯不同而出现多样的餐饮变化，近年更出现手摇饮、窑烤披萨和星级主厨餐厅等，让旅客在船上也能拥有陆地上的丰富饮食乐趣和体验。
▲在船上也能吃到新鲜出炉的窑烤披萨。（图／记者赖文萱摄）
过去，游轮上的餐食多半因食材供应和硬件设备而有所限制，不过为了满足游客在海上的思乡之情和口腹之欲，近年的游轮不得不在餐饮上多些巧思。今年才刚下水启航的公主游轮盛世公主号，就在船上开起有道地台湾味的手摇饮“贡茶”，也成了贡茶唯一的游轮店铺，不仅原料全由品牌直接提供，更特别安排船上人员至台湾学习，将珍珠奶茶、QQ百香绿茶和芒果冰沙等台湾味直输至海上。
▲游轮上的手摇饮店很受亚洲旅客欢迎。（图／记者于佳云摄）
另一艘意大利籍邮轮品牌歌诗达新浪漫号，则是突破了游轮禁用明火的限制，设计全新的窑烤设备，不仅安全无虞，更通过了游轮安全检验，让游客们可以在船上吃到最道地又新鲜的窑烤披萨。此外，诗歌达邮轮也最新引进日本一风堂拉面，来自日本的道地食材和口味，台湾游客可在明年初再次来台的3班基隆-日本航线中抢先体验。
▲歌诗达邮轮是目前唯一有窑烤炉的游轮。（图／记者赖文萱摄）
▲歌诗达邮轮与一风堂合作在船上提供日本拉面。（图／歌诗达邮轮提供）
除了道地餐食，游轮也能满足挑剔的味蕾。云顶邮轮旗下今年11月甫抵达香港母港的星梦邮轮世界梦号，船上设有高级牛排餐厅“1号扒房”和中西式海鲜餐厅“海珍舫”，除吃得到安格斯肋眼牛排、顶级肋骨排、阿拉斯加帝王蟹和生蚝等高级食材外，还可有尊荣的主厨餐桌服务，在海上也能有星级餐厅享受。
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