文、图／周花花
台北又有新的韩式烧肉店开幕Up！生菜包肉每间有，结合越式生春卷的韩式烤肉你吃过没？不仅有专人烤肉服务，还能协助调酒，外加小菜无限续吃到饱，实在是很符合现代人聚餐的特性呀！
店址位在基隆路巷弄内，信义区美食的一级战区，从捷运市政府站1号出口出来，步行约3分钟即可抵达，交通超级方便。如果开车、骑车来的人，停车位就要再认真找一下了，尤其这带单行道很多，比较不好停车。
虽然店内空间蛮大的，但因为全是四人以上的桌子，外加座位间距拉很大，所以用餐时间有很高的概率会客满，强烈建议大家用餐前一定要先打电话订位啊！
因应即将到来的圣诞节，店内已有耶诞布置，也就是大家最爱的拍照区啦！接下来的跨年也有活动，只要预订跨年时段用餐(11:30-2:00)，四人即送一瓶香槟，让你开心迎接新的一年！整场只有七张桌子，真的是一个先抢先赢的概念，心动的人快订位啊！
● 《ETtoday新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
《Woosan韩式烤肉》菜单如下
烤肉分成猪、牛两种套餐，还有一款秘酱牛小排。若有特别想吃的肉品，可以再做额外加点，其余单点类多是韩式餐厅经典品项，常吃的几乎都吃得到啦！
酒精饮料、无酒精饮料供应的品项也很多元，其中几种口味我还是第一次见到，选择障碍又要发作了…
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西瓜风味汽水、哈密瓜汽水
韩国饮料都做得好可爱，完全就是融化少女心的外型啊
CASS啤酒—160元、青葡萄韩国烧酒—250元
如果同时点啤酒和烧酒，店家会来个调酒表演，混合在一起再敲击筷子震动，瞬间冒起泡沫视觉效果十足！
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小菜部分都是可以无限续的，吃到饱最甘心啦
套餐内含的部队锅
汤底以大骨、蔬菜熬煮，店家表示没有添加人工调味料。白菜、泡菜、金针菇、年糕、午餐肉、虾子、泡面、起司，给料还算蛮丰富的，不会过分浓郁的汤头喝来完全不死咸，很适合搭配口味较重的烤肉一起吃。
烤肉的沾酱，左起：蔬菜豆瓣酱、花生酱、海盐
圆型烤盘的应用度更广，不仅中间可以烤肉，周围还能煎蛋、放起司、烤泡菜/豆芽菜，让吃韩式烤肉变成一件很有趣的事
煎蛋加入高汤调味，还放了逼波逼波的虾卵 。约莫烤至七分熟时，拥有最棒口感，极其湿润的内里尝得到高汤的鲜美，非常好吃。
泡菜、豆芽菜在烤过之后，更为爽脆，同样都能无限续吃到饱！
牛套餐—1890元(四人)
牛翼板、板腱、胸腹、横膈膜，皆是使用Choice等级美国牛。
首先店家先帮我们烤的是牛板腱，因为板腱中间有条筋，所以在烤的过程中会先剪掉，这点就是专人服务的价值，我们自己烤哪会注意这么多啊！板腱的口感较为结实，带有一些小筋，蛮适合搭配泡菜、沾点豆瓣酱吃。
来到《Woosan韩式烤肉》绝对要试试他们家的独家吃法，不用生菜包肉、改用越式春卷来包，吃的时候还要自己沾水弄软，是不是非常好玩呢！用来包烤肉竟然也意外的合拍，只能说老板很有创意啊！
翼板
相较于板腱肉，翼板的口感软嫩许多，而且肉质较为鲜甜，我们都比较喜欢这块肉啦，毕竟它也是比较贵(无误）
横隔膜
横隔膜一直是我很爱的稀少部位，没想到在平价韩式烤肉店就吃得到。扎实口感中带有一点特殊内脏气味，因为块数没有太多，所以众人皆很珍惜的品尝。
牛腹肉
各位看倌，你们有看过这么厚的牛五花肉吗？这可不是猪五花啊！店家自豪表示，厚度绝对有1.5公分厚，就是要让你吃牛肉也能厚切过瘾。因为带有油脂，所以就算厚切也不会难咬，透过烧烤把油花逼出，表面还带点焦脆口感，我个人还蛮喜欢的唷
我们这次是六人用餐，点了一份四人牛套餐，再另外单点几道韩式料理，分量差不多刚好补足
金枪鱼饭团—180元
这也是一道可以自己DIY的餐点，将配料和酱料拌匀后，动手捏成小颗饭团，又是好吃又好玩的概念。韩式美乃滋的口味比预期来得重，吃重咸的朋友表示，加点蒜片更好吃。
辣炒年糕—180元
很经典的一道韩式料理，小辣辣度不会过重，带点甜味应该人人都可接受。韩式年糕、鱼板的口感都很不错，每人一口接一口瞬间分食完毕。
起司炸鸡—330元
起司炸鸡一份分量不少，建议差不多四人分食刚刚好。炸鸡本体有点偏向日式炸鸡，皮薄而把鸡汁牢牢锁住，裹上起司就是香醇浓郁好滋味。
海鲜煎饼—250元
煎饼走的是厚片路线，包着蚵仔、花枝、虾子，沾著酸甜酱汁一起吃，不会有面粉感，入味又好吃。
《Woosan韩式烤肉》提供了一个非常适合聚餐的环境，烤肉、韩式料理皆有一定水准，无限续的小菜也蛮好吃的，再次强调，如果跨年有聚餐需求的人，请务必早点订位啊！
Woosan韩式烤肉店
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地址：台北市信义区基隆路一段147巷15号
电话：02 2528 6389
营业时间：周一-周日17:30–00:00
