消费中心／台北报导
炎炎的暑假即将到来，冰淇淋是人们去热解忧的消暑圣品，平常在跆拳道场上威风八面的苏丽文，竟然现身冰淇淋餐厅担任一日店长，穿上店员制服为客人备餐；美而美食品集团旗下全新开幕的冰淇淋餐厅IOU Café将进驻永康街，与当地多家芒果冰店分庭抗礼，冰品大战开打。
%妓绽鑫抹中)变身一日店长，亲端冰淇淋上桌。(图／业者提供)
IOU Café引进来自世界各地口味：日式经典优格有别于传统霜淇淋机，软质冰淇淋口感绵密，质地细致柔顺，在微酸中保留自然原味；义式雪酪严选台湾当令水果，口感如冰沙般细腻，不计成本加入大量新鲜果泥，保留新鲜水果风味；法式经典冰淇淋由欧洲进口高级食材，再采用传统法式甜点手工制作，结构扎实，创造细致浓密好滋味。
%减倘?拦?炙绽鑫抹左)第一次当一日店长，向IOU Café创办人蔡怡婷(右)学习。(图／业者提供)
其余还有12种经典口味，6月29日的开幕记者会中，并邀请台湾之光、前中华跆拳道女将苏丽文担任一日店长，平常身着道服、威风凛凛的苏丽文换上IOU Café制服，亲手调制冰淇淋。苏丽文表示说：“这对因为运动而需要控制饮食的我来说，是难得的经验，而亲自站上柜台为客人进行点餐及备餐服务也是没有经历过的。”
▲励馨基金会副首席执行官王sズ猫左)、跆拳道国手苏丽文(中)、IOU Café创办人蔡怡婷(右)。(图／业者提供)
苏丽文表示，夏天冰淇淋是最消暑的冰品，但仍有许多人尝不到美味可口的冰品，希望透过这场活动募集到满满的爱心，为众多处于困境中的不幸儿童、少年与妇女及其家庭尽一份心力。业者与励馨社福基金会合作，将当日营业300份甜品所得，捐给励馨基金会，作为辅导弱势妇女及未婚妈妈之用，协助她们走出阴霾，迎向崭新未来，励馨也呼吁，希望更多企业加入关怀的行列，让受助者感受来自于社会的满满爱心。
