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麻|炖锩姘?咸鹛鸬亩股常?弹甜蜜的滋味总是让人欲罢不能，不过，咸麻|炜删托缕媪耍??慰龌故前?擞愠岷土?旱纳莩蘼辄欤∥辉诨?∈星槿撕?鹾４蟮琅裕?屑湫⌒〔黄鹧鄣睦系辏??锿仿舻暮Ｏ事辄煺媸蔷?罚??下??闹ヂ榛ㄉ?郏??胄孪实牧?海?眯矶嘤慰臀琶??础＜/p>
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“益心居龙虾麻|旒/span>”已有10年历史，由老板刘来益、老板娘杨雅惠夫妻俩一起经营，不过“益心居”一开始可不是卖麻|欤?钛呕菟担骸霸?旧踔撩挥幸嫘木樱?蛭?习迨切蕹档模?沧龉??号?⑸蹋?蛭?不逗炔瑁?趴?瞬枰展荩???郝辄熘皇翘峁┛腿说牟璧悖??馔獯笫芎闷溃?餍宰?怕袈辄臁！奔/p>
杨雅惠表示，在试过好多种比例跟来源的糯米粉后，最终坚持使用纯糯米粉，因为延展性高、而且冷却后劲度也够；店面供有卖四种咸麻|欤毫?骸⒏杀础⒂愠帷⑽谟阕樱?还?似?罨鸷斓幕故橇?郝辄臁＠习逶谥谱髁?郝辄焓保?崮ㄉ弦徊闾鸲股程嵛叮?尤胍话研孪实牧?喝猓?詈蠓湃牖乒细?悴耍?鎏砗Ｏ实南闫??豢谝?拢??蟮幕乒先寐辄毂涞亩嘀??股秤肓?旱奶鸩坏?怀逋唬?炊?嗷ヌ嵘??獠愕闹ヂ橄愠涑饪谥校?粤礁鼍秃帽ィ〖/p>
%剂?郝辄旆派下??牧?海?股车奶鹞墩?锰嵘??旱南侍稹＜/strong> ▲左为龙虾麻|欤?椅?杀绰辄臁＜/strong> 鱼翅口味则是将鱼翅羹加入洋菜粉，等结成冻状后放入冷冻库，最后切成长条状包入麻|熘校?蛭?愠嵛兜澜系??习寮尤牒袂谢鹜忍嵘?兜溃桓杀绰辄煸谒闹趾Ｏ事辄熘锌谖蹲钪兀?蛭?习迨褂玫牟皇切孪矢杀矗??墙?杀醋灾瞥韶O酱，比起外面贩售的XO酱、干贝更多也更厚，也是唯一的辣味麻|欤晃谟阕勇辄煸蚴羌尤氤ぬ跷谟阕樱?湃肭啻校?詈蠡挂?湃肟鞠浜婵局烈欢ǔ潭龋?拍芗跎傥谟阕拥男任丁⑻嵘?闫?＜/p>
%几杀绰辄煊斜鹩诹?嚎谖叮?俚舳股常??且院笄谢鹜却钆淇诟薪现氐母杀础＜/strong> ▲厚厚一条鱼翅冻(左)味道较淡，乌鱼子麻|歙右)经过烘烤后，会减少腥味、增加香气。 “会做出龙虾麻|烊?际俏蟠蛭笞病！毖钛呕菟担?笔本???号????蛭?ARS风暴，导致龙虾滞销，只好将囤货的龙虾蒸煮，然后刚好有办桌点心的那种凉?子，就直接把龙虾、芦笋、香菜塞进红豆沙口味的凉?子里，没想到还蛮好吃的，也因此萌生创作的念头。 不过修车起家的老板，要学着制作精致的点心，可是让全家吃上苦头，光研制外层的麻|炀秃纳习肽辏?刻於汲⑹圆煌?浞健⒉煌?壤??捎谛『⒆幼彀徒系螅?眉依锪礁鲂『⒚刻煜驴魏螅?家?猿愿髦植煌?浞降奈尬堵辄欤?蠖?铀担骸澳鞘枪?〉氖焙颍?刻煜驴味荚谑猿裕?鹇胧粤税肽辏?夷鞘焙蛘娴目焱铝耍?南搿?萃胁灰?俑?页月辄炝耍 ?奔/p>
▲四种海鲜麻|觳惶峁┩獯??送饣褂卸嘀挚谖兜奶鹇辄欤?约凹窘谙薅ǖ那嗝⒐?谖丁⒉葺?谖丁＜/strong> 现场除了咸麻|欤?褂泻芏嗵鸬目谖犊梢匝≡瘢?鹇辄煲豢挪0元，海鲜麻|煲缓兴娜氡00元不单卖、没有综合口味，虽然很多消费者反应，希望老板可以出综合版，一次就能享受四种味道，不过老板坚持：“不提供综合，除了每种口味成本不同，最重要的是因为每种口味风味不一，一起放在盒子里，容易使鲜味变质，像是龙虾麻|煲?钦瓷细杀吹睦庇停?筒缓贸粤耍?Ｍ?蠹铱梢蕴辶隆！奔/span> 【益心居龙虾麻|旒/strong>】
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营业时间：假日11:00-18:00 ; 平日14:00-19:00
