▲“三峡冰工厂”卖冰、卖咖啡，也卖浓浓古早味。

实习记者徐嘉祺／台北报导、摄影

说到三峡就会想到牛角面包、臭豆腐和蓝染等，在充满怀旧风情的老街上，有一间卖传统美食的“三峡冰工厂”。

在日据时代，三峡老街是一个商业繁荣的地方，能住在这里的住户，都是相当有势力的家族。2008年的金融海啸，把台湾的经济吹垮，造成很多地方的经济一蹶不振。在六年前，新北市政府决定修复三峡老街，恢复当时繁荣的面貌。三峡冰工厂也在那时开始营业。

在这家店里闻不到油烟味，看不到没吃完的饭菜，只会看到充满怀旧风情的样貌，听到50年代歌手的音乐，吃到台湾的传统美食，像是面茶锉冰、古早味酸梅汤、膨饼、杏仁茶和油条等。


▲“三峡冰工厂”墙壁上挂满了老板的收藏品。

墙壁上还挂满了老板的收藏品，很多还超过50年以上，像是许多电影海报、火车时刻表、卒业证书、大同玩偶等，同时还是电影《爱的发声练习》及偶像剧《雨夜花》的拍摄场景。一位从高雄来北部玩的蒋同学表示，经过这家店觉得外观很特别，就决定和男朋友一起进来吃吃看。

这里的所有美食，都是老板娘拍胸脯挂保证的，虽然老板娘以前没有作过餐饮业，但对食物的安全性可是相当敏感，只跟有认证的厂商合作，决不偷工减料，所以花钱买到的食物，都是可以安心的吃。


▲面茶锉冰口味很特别。

像是面茶锉冰，在最底层会放浓稠热热的面茶和一些传统锉冰料，再来会盖上一座扎实的小冰山，淋上黑糖，再洒面茶粉，吃起来口感是非常特别。店里也卖咖啡，满足消费者不同的需求，这里咖啡是用星巴客的咖啡豆磨制而成，只需花一半的价格就可以喝到相同美味的咖啡。老板Anna说，“曾有一位客人喝了我们家的咖啡后，从此戒掉三合一的咖啡。”

古早味酸梅汤是这家店的招牌，Anna说，台湾炎热的夏天，最适合喝上这杯冰冰凉凉的酸梅汤。这里的酸梅汤酸度和甜度都刚刚好，如果嫌不够冰，跟老板娘说一声即可调整。Anna表示，以前冬天是不卖酸梅汤的，但后来有客人反应，虽说冬天很冷，但到三峡老街仍想喝到老板娘的酸梅汤，所以现在一年四季都可以喝到甘甜的酸梅汤。


▲电影《爱的发声练习》及偶像剧《雨夜花》也曾在这拍摄。


▲这里卖冰也卖咖啡。

店家资讯
地址：台北县三峡镇民权街97号
电话：0922-500557
营业时间：中午至人潮散去(约莫晚上6点)


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