▲草屯镇“东海冰铺”。(图／业者提供，下图皆同)
记者／周佑政综合报导
老冰店恶搞！南投县草屯镇“东海冰铺”老板李忠恕重新接手阿公50年前开设的冰店后，推出各种“搞怪”冰品，从搞怪系薄荷巧克力、提拉米苏锉冰，到冰沙类的麻辣冰沙，甚至还研发名为“冷静”、“颓废”的疗伤系锉冰，不仅名称搞怪，口味也不同于传统冰品，常让上门的顾客有惊喜。
李忠恕表示，阿公在50年前就开了冰店，招牌的红豆牛奶冰常让客人赞赏，经营30年后，年事渐高，家族第2代也无人接手，冰店因而歇业，直到去年他决定找回大家“怀念的味道”，老店新开。为了重现古早味，李忠恕特别向阿公学艺，红豆、花生、薏仁等配料全部手工制作，连炼乳也经细火慢熬。
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除重现经典红豆牛奶冰，李忠恕还自创各种搞怪冰品，例如麻辣冰沙入口后，先是清凉，随后辣劲十足，“客人吃一口麻辣冰后觉得辣、又再吃一口冰，一直循环，让客人有十足的冲突感”李忠恕开心的说，他很喜欢看客人吃完冰后丰富的表情，而客人也都觉得他很有趣，来这里吃冰变成很快乐的事。
▲除了搞怪冰品，连告示版也很搞怪、有趣。
店里的冰品分成搞怪派、古早派、疗伤系、清新系，还有寿星专属的生日派对限定版，搞怪系列的人气商品有“寒酸冰”、“搞怪巧克力薄荷”、“锉的提拉米苏”，疗伤系则有“颓废冰”、“冷静冰”，李忠恕指出，寒酸冰表面上只有白色的锉冰加上一颗酸梅，感觉很寒酸，其实里面藏有很多配料，颓废及冷静冰则适合失恋的人。
▲寿星限定版的“生日派对”锉冰。
▲店里的装饰及壁画刻意设计为温馨风格。
冰铺除了提供冰品外，还有另一项特色，就是店里墙壁上的各式壁画涂鸦，李忠恕说：“这些可是请一位跟作家九把刀合作过的插画家画的”，以粉色系为背景，刻意营造温馨风格，要让大家来店里就像回到家一样亲切。
对于为何要贩卖搞怪口味，李忠恕说：“传统口味卖久了也闷！”，新产品刚贩售时，爷爷曾还怀疑顾客接受度，经过亲自品尝及客人的好评后，爷爷也很肯定他的创意，现在会继续寻找灵感，研发出更多“怪”冰。
【东海冰铺】
地址：南投县草屯镇大成街147号
电话：（049）230-0221
营业时间：周二至周日11:30-22:00
