▲陈明财爷爷的“江鱼人生”全靠天吃饭，是当时马来西亚老侨下南洋的缩影。（图／记者陈姿吟摄，以下同）

记者陈姿吟／马来西亚报导

来到一个国家旅行，若不停下匆匆的脚步走进当地居民的生活圈，那旅程便稍嫌走马看花；有时是一处人家、一座庭园，或是仅是一句话，就能让旅人能更贴近一点，感受那种文化差异、碰撞后留下旅行的美好意义，而这些居民通常是这个城市、国家的历史缩影。


▲甘马挽（Kemaman）港口旁的小渔村，全村都是捕鱼、晒鱼为业。

马来西亚丁加奴州（现称登家楼）的甘马挽（Kemaman）港口，多只渔船停泊，因为这里是鱼的故乡，也是陈明财爷爷一家人，从他爸爸那一代历经中国下南洋开始的落脚处；一进陈爷爷家的庭院，见他俐落的将已用盐水煮熟的“江鱼”撒在竹席上，准备这将近六小时的曝晒，而在陈爷爷的身后，则是村民用来修补鱼船时的池塘，在这渔村内，恬静自在的感受，与观光客的好奇身影显得有些格格不入。

 
▲陈爷爷推出一篮又一篮已用盐水煮熟的江鱼，还必须经过最天然的日光曝晒至少长达六小时，若遇上阴天，就得耗费更长的曝晒时间。

 
▲用来煮熟江鱼的超大锅头以及已被成干的江鱼，十只分装一袋，就可以拿去买Up！

“我们都是靠天吃饭的！”陈爷爷的女儿秀萍这么说，因为每年渔获的的产量很不一定，除了看天气还要看潮水，根据经验来判断从农历二月新年过后，什么开始捕鱼，一直约莫到10月，11、12月太寒冷鱼获量少，则专心修补鱼网、渔船。

每天早上六点第一批鱼船出海，正中午回来，下午四点第二批渔船出海，晚上八点回来，陈爷爷将抓回来的江鱼放在窝头用盐水煮熟，从九点开始用日光曝晒到下午两点，秀萍说：“这也是要看天的，若阴天就没办法，要晒更久。”晒干的鱼用竹篮筛过，再用纸袋分装，一袋有十只，拿到商店去卖；在甘马挽村全都是以生产这样的小鱼干为主，有的做成腌制的咸鱼、有的做成鱼饼，秀萍说：“我们的江鱼用来煲汤，完全不用放味精，口味很很甜、天然。”

短短造访半小时的时间，经过陈明财爷爷与女儿秀萍的解说，仿佛时光就浓缩在这一天，数十年如一日，这不仅是陈爷爷一家的缩影，更是整个甘马挽鱼村的历史见证。


▲陈爷爷家里的竟然有二次世界大战留下来的鸦片床，秀萍说，那是她阿公，也就是陈明财爷爷的爸爸，从厦门下南洋来到马来西亚时带过来的。


▲陈爷爷的家是一个平凡的家庭，但在这里看到的是时代的变迁与文化的缩影，这个甘马挽小渔村的午后，耐耐人寻味。

※马来西亚丁加奴州甘马挽港口小渔村之旅，为Club Med珍拉汀村外体验行程，详请可参考官网：www.clubmed.com.tw/