▲筑地市场（图／资料照片）
记者黄士原／台北报导
延宕多时的东京筑地市场搬迁终于有最新进度了！东京都厅与相关的业者团体终于得到共识，筑地市场将于2018年的10月11日搬迁到丰洲市场。
东京筑地市场原订于2016年11月7日搬到新址并更名为丰洲市场，但就在搬家前却爆出丰洲新地址有土壤污染问题，同时地下水也检测出有害物质，东京新任知事小池百合子在2016年9月底宣布延期，但一直未说明延到何时搬迁。
东京都厅与相关业者与协会对于搬迁到丰洲市场问题，一直没有共识，也因此迟迟未能决定搬迁的日期，而在小池百合子知事正式宣布搬迁日期后，东京都政府面临的最大问题─筑地市场的转移终于向前推进，业者与店铺的搬迁工事也将开始进行。
在搬家之后，原本的筑地市场地点将进行立即性的拆除，因为这个地点将用作2020东京奥运、残障奥运会使用的物流中心。
不过，搬家的只是筑地市场场内市场，以鱼肉批发、蔬果批发为主，聚集很多店家与美食的场外市场并没有要搬家，所以喜欢美食的朋友还是可以在场外市场找到各种在地美食。
另外，多数场内市场的店家与餐厅都会跟着搬到新市场，但筑地市场内唯一一家咖啡店“爱养珈t2の店”则将落幕，老板娘在搬去新市场后，想把店转型成为天妇罗料理。
▲爱养咖啡搬家之后就喝不到了！(图／镜周刊)
