▲钱唐村重头戏主菜大葱烧鸭。
文、图／熊喵Rudy
位于仁爱路中山医院后方的钱唐村江浙小吃，价位合理味道佳，比起不少名店仍是质量兼具CP值颇高。之所以会造访钱唐村，其实是因为媒体推出的美食大赏别册(真的很用心，光是吃完那么多家，命都去了一半以上)，毕竟熊跟喵都在媒体工作，非常理解记者的辛苦与努力，日报每天都截稿，周刊更是忙翻天，(不管是哪家媒体，熊跟喵都给你们支持鼓励！！)可别看写美食的记者每天都有人招待，其实光是要品尝 要记录 甚至还要拍照就够累人了，喔喔，扯远了！
这家钱唐村呢，以前其实开在延吉街很多年(十多年前)，但后来因为涨租金才搬到中山医院后巷，虽然地址是仁爱路，但位置已经很接近信义路哩！招牌有点历史感，但一般来说这样的餐厅都有水准之上的表现(才能开这么久)。
进到店哩，颇有一种回家吃饭的家庭感，看起来空间不大，但其实还有地下室部分。墙上有不少媒体的报导，也间接证明应该有不错的好味道，每个角落都有历史的痕迹，光是边拍摄就闻到好强烈的香气啊！餐厅装潢算简单，但也蛮雅致的，跟墙上内容相同，熊跟家人今天就是想来吃八宝肥鸭，也有大圆桌能让一家人聚餐。
真是等不及今天的菜色了。好，翻开菜单，一开始就是招牌菜色，因为今天还有熊弟跟熊弟女友一起用餐(可惜喵要上班)，所以熊决定大开杀戒，一口气点个过瘾吧！！(难怪熊跟家人越来越肥。。)既然这样，就先来个绍兴醉鸡(280元，份)，还有蟹粉豆腐(280元，份)，再加上韭黄鳝糊(380元，份)，搭配很有特色的大葱烧鸭(500元，半只)。(本来要点八宝肥鸭，但忘了预定所以没有，想吃的朋友记得要提早一个工作天预约唷)
而熊爸也想尝尝白菜狮子头(280元，份)，再加上熊妈要的砂锅腌笃鲜(380元)，还有熊等待很久的雪菜春笋(280元，份)，原本以为这样就差不多了，没想到看着菜单，居然又加点了(而且最后都吃光光。。)。另外，也稍微说一下，菜单上的价位都是小份的价钱。如果要点中份，就是加价百分之五十，300元的菜色就是变成450元。)大致类推，但有少数例外，点中份时可以问问老板娘，她很乐意回答)
看完招牌菜，再来就是全系列菜单，这里的白饭一碗是20元，算是略贵，但老板娘很贴心，原本想要点菜饭跟其他主菜类，但她担心我们点的菜味道较重，所以还是建议我们选白饭即可，这点也是不错！！
再来，就是点心部分，熊考虑了一下，还是加点一份葱油饼(60元，份)，本来想再点臭豆腐，但被制止了(说会吃不完，但最后其他菜也是吃光光)，只好下次来再试试看味道。。
再来是海鲜部分，鱼类选择不少，下次要试试烟熏鲳鱼。而这次没吃到的八宝肥鸭，也是必吃菜色！！！(超可惜的拉)，看到这页，熊爸的眼睛亮了起来，所以又加点了腐乳肉(380元，份)。再来是鸡肉与豆腐类，牛肉。
青菜部分就挑了比较有色的雪菜春笋，也算是尝试钱唐村师傅的手艺。汤品部分，熊妈最爱的腌笃鲜以经点了(喵没吃到实在太可惜，别哭了，乖。。)再来是家常菜色。
第一道上桌的，就是绍兴醉鸡(280元，小份)，这盘子真的很有家里的味道，连熊家都有一模一样的耶！！以分量来说，算是物有所值，酒味不会太浓，口感也很清爽，肉质很不错，整体而言在夏日食用非常开胃 。
再来是蟹粉豆腐(280元，小份)，这道算是熊弟很爱的，本质上它走浓厚蟹黄感，吃在嘴里浓厚的化不开，豆腐搭配蟹脚与青豆，豆腐非常Q软入味，这道看似糊烂但极度下饭(香浓啊！！)。
葱油饼（60元，份）就像是一般街边卖的感觉，不会特别厚也没有太薄，趁热吃口感不错，葱花分量比街边版高出不少，咬劲也比较好(冷了之后不会太油，算是小小优势)。
而这品，就是熊想了很久的雪菜春笋(280元，小份)，雪菜够味，汤头有些稠度，让雪菜的浓香展现得更明显，以笋子本身来说，因为切得比较大块，再加上含水度足，所以吃来非但不显拗口还很多汁甜美(熊很爱这道)。本来应该吃不下了，应熊爸要求又加点了腐乳肉(380元，小份)。
看到它上桌，的确有该点的必要，整体而言肥厚程度够，光用看的就很有杀伤力，稍微舔了一下腐乳汁，口感上有点像是传统肉圆的甜酱(只是颜色略浅)。再多吃了一口酱汁，甜甜香香不会太腻，说真的这比很多名店腐乳肉都好，皮跟肥的部分都很不错，但瘦肉部分可以在丰腴一点更佳(这也是唯一问题)。
但原本以为会油腻而吃不完，结果轻轻松松就KO，以腐乳肉来说算很顺口，不过，酱汁部分的确偏甜，如果不爱甜的朋友，可能会觉得超过一些唷。
这道是什么，大家应该都不陌生，就是韭黄鳝糊(380元，小份)啦！老板娘的动作很快，所以就直接上演淋油秀，说真的单价不低，但分量也是不少，熊弟跟熊爸觉得算是合理。鳝鱼口感略脆，在热油洗礼下感受到韭黄香气被逼出来，搭著葱条及姜丝颇对味。
再来，就是白菜狮子头(280元，小份)，这里小份的都是三颗，看起来蛮好吃的样子(一旁的白菜更是熊的目标)，狮子头的个头算是中等偏大，拿起来蛮有分量感，直接对切，上演断面秀给大家看看，以口感来讲，算是拍打得比较松化，吃起来不会硬如肉球，反倒是入口软绵。调味的部分算是中等偏咸一些，也是属于下饭一族。。
最后，主菜的重头戏就是很有特色的大葱烧鸭(500元，半只)。严格来说，这道菜一上桌，真的很难看出是(半只)鸭子，反倒有种葱煨子排的感觉，但相信熊，它真的是鸭子(拿出鸭腿证明)，这道鸭肉炖的松软甜美，不喜鸭味的朋友也能轻松享用。
基本上这道算是变体版本，口感跟香味道蛮特殊的，喜欢尝鲜的朋友可以点来吃，只要轻轻用汤匙掰开，就有骨肉分离的效果，长辈跟小朋友也很适合。
而汤品部分，就是熊妈要的砂锅腌笃鲜(380元)，先从表面看来，可以大略知道里面的料有多少(基于冰山原理。。)。好，乳白色汤头喝来有味(但不会太咸或是浓度过高)，这品汤也是胜过不少上海菜名店，再加上料算是丰富，这样价位绝对是物有所值。
最后，还有附上仙草与西瓜(水果)。
虽然这餐也是吃了3000出头，但价位口味与分量上，都算是物有所值CP值不低。如果喜欢上海菜，或是江浙小吃的朋友，这里也有一些小盆头菜可选，搭配菜饭跟几道小品，也是可以吃得简单又丰富唷！！
本文作者: 熊喵Rudy一对热爱美食的情侣，偶尔失心疯花大钱吃喝玩乐，但大抵都以“金钱有限、食欲无穷”为标准，同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。
【钱唐村江浙小吃】
地址：台北市大安区仁爱路四段122巷48号
电话：（02)27070858
营业时间：中午11:30-14:00，17:00-21:00(无休)
建议：价位中等但分量不少，口味也很对熊跟家人的胃口，喜欢上海菜的朋友可以放心尝试
