▲义式波菜卷，面皮里包着是用菠菜和起司做的馅料，点用之后会加红酱放入烤箱里烤熟上菜，健康又可口的风味！
文、图／米儿
由意大利帅哥主厨Giorgio Pappalardo坐镇的Osteria by Angie，安琪餐饮集团，继开了二家Osteria by Angie意大利餐厅、the table私厨，以及Skills厨艺教室之后，终于有一个平价的意大利小食店创立了。
位在东区一品大厦一楼，小小的店面，坐位并不多，但是从门口的义式冰淇淋车，到里面的披萨、义式小菜、意大利面等食物，都让人感受到浓浓的意大利风情，而且，这是家鼓励外带的店，所以外带的包装还设计得挺好的呢！
PIAZZA的菜单只有一张，但是内容非常丰富，包括方形片状的Pizza、手工面做的Pasta、汤品、沙拉、义式炸食与甜点、冰淇淋，在陈列柜上，也兼卖盐、胡椒、橄榄油、酒醋，以及来自意大利的各式设计生活用品。
感觉就像是走进了意大利的街边小生活里，正符合了“PIAZZA”（意大利文中指的是广场、市场的意思）这个店名；置身在挑高的空间里，听得是意大利的广播节目，吃得是很地道的意大利风味，让人第一次来就爱上这个地方。
▲四方型的披萨，每天有12种口味～～我很喜欢这个义式肉丸口味，可以吃到整颗小小的肉丸子和起司，很丰富的口感～～
这里每天都会提供12种口味的方型披萨Pizza al Taglio，帅哥主厨Giorgio说，在罗马很多街边小店烤出的披萨都是方形的，因为这样比较方便客人拿在手上吃，每片价格从96至170大洋，若一次买多片一点还有优惠，像是一次购买12片，每片价格只要115大洋，就很划算。
除了是方型的披萨之外，这里的披萨饼皮吃起来口感也很特别，松软的饼身，有点像义式佛卡夏面包的口感，但底层带脆，咬起来很爽口，因为整块都洒了馅料，所以没有那种无聊的披萨边产生，可以整块吃光光欧～～
虽然是平价小吃店，但是Giorgio 仍然坚持大多数产品都要自制，像是意大利面用的面条，还是用意大利进口小麦粉自制，所以吃得出新鲜和弹牙的程度，不但给台北人一个平价的义式美食好去处，还能兼顾到最地道的口味和品质，真的很不赖！
罗马式番茄q烤面团，因为是放在冰柜里的，写着看不懂的意大利文，可是它超好吃！中间那饼状的米白色物，是用意大利进口的一种特殊面粉做的，咬起来十分柔软，搭配番茄酱汁和起司，好吃到会让你咬到舌头喔！
南瓜沙拉，光看这卖相就知道松软好吃吧？南瓜配上?鱼、起司和虾夷葱，吃起来和以往吃过的南瓜菜肴很不一样！
起司皮辣椒，这是用一种进口的辣椒皮里镶进起司做成的，是意大利人常吃的小菜，台北很少见，没想到这里有，很适合用来下酒喔！
填在红番茄里的是义式海鲜沙拉，造型讨喜而且口味清爽。
这里也有义式卷饼，里头包了蔬菜和蛋沙拉等不同的馅料，一卷分量还不小呢！
意大利面口味也很多，最特别的就是面条都是自制的，吃得出和外面平价意大利面大异其趣的新鲜口感！
这里的起司、火腿也都是选用很好的材料，可以点用拼盘来配酒～
西西里口味的炸义式米饭团，是把米饭团包进番茄馅料之后裹上面包粉油炸而成，咬下去香热扎实，几颗也就有饱足感了～～
炸鸡肉起司肉饼，条状的起司鸡肉饼，咬下去是脆爽的皮和多汁的鸡肉，中间有会牵丝的起司！
炸面饺，外皮是具有弹性的意大利面饺皮，内馅是带点咖喱味的猪肉，热热地吃很爽口～～
这里的甜点也很不赖，最前面是提拉米苏、中间是巧克力布丁，最后面是蓝莓奶酪，都用可爱的玻璃瓶装～
手工千层香米派，是把米布丁放在塔皮里做成的一种甜点，带着淡淡橙香，扎实而甜蜜的风味，很意大利式的甜点！
帅哥意大利籍厨艺总监Giorgio Pappalardo～
门口小车里卖的是自制的义式冰淇淋，口味不少喔～～
蓝姆葡萄和巧克力味都很棒!!
店门口的摆设都很有意思～
小小的店面，但是很有意思呢！！
店里坐位不多，甚至有点挤，但里头的食物往往都能带来惊喜
除了菜单上的菜，也有黑板上的当日特别菜单～
很有义式风情的装潢。
除了Pizza、Pasta或沙拉与汤品，黑板上也写得一目了然～～
【PIAZZA Pizza & Deli】
地址：台北市大安区敦化南路一段232巷4号
连络电话：(02)2711-1922
本文作者：米儿，政大中文系毕业就投入美食记者工作，再加上从小在厨师妈妈的调教下，对食物的敏锐度相当高，不仅爱吃也很爱下厨。因工作之故经常要各地趴趴走探寻美食，同时将美食心得发表在部落格，并常举办揪团吃美食的活动，著有“揪团试吃报告”一书。
