图、文／MIKA出走美食日志
其实枣庄我很熟悉，以前常吃，以前最爱他们的腐乳高丽菜，还有他们的红枣茶也是我喝过最赞的～好久没吃枣庄了。
枣庄的占地很宽阔，停车场也很大。
现在园区还多了几张很可爱的彩绘小椅子。
红枣娃娃。
装潢风格古色古香的枣庄。
餐厅有分一二楼还有包厢区。
很有客家早期的农庄风情却又不失时尚感的装潢设计。
包厢区的光线很棒，洒落了一室暖阳。
甜香又好喝的红枣茶，店家也大方的送上一壶让大家喝个开心。
红枣饭，有着米香混合著甜甜的红枣香气。
红枣醉鸡，用枸杞、人参、红枣与腌制过的萝卜入菜，让醉鸡吃起来清爽还有淡淡的中药酒香味儿，鸡肉吃起来很嫩很软Q，醉鸡很少吃到这么清爽无负担的。
梅干扣肉+红枣馒头，来客家庄怎可能没有梅干扣肉呢！？这可是代表菜啊！枣庄的梅干扣肉是有改良过的，不像古早客家菜重油重咸这样负担，反而有着咸、甘、甜、香又不油腻这几种特色，而且肥肉炖到入口即化，肥瘦比例虽然偏肥，但至少吃起来不腻口啊！
红枣馒头，有着淡淡迷人红枣香气的馒头，还有着黑糖做调和，所以吃起来很香口感还有黑糖的甜，入口有嚼劲。
将红枣馒头与梅干扣肉做一个完美的融合，这样吃更有饱足感，而且怕吃肥肉的人，可以考虑这种吃法，吃起来真的很丰富多层次的口感。
玉竹烧虾球，很清爽的一道家常菜料理，青菜爽脆美味。
枣乳香笋，枣庄擅长以豆腐乳入菜，让菜有着腐乳的咸香还有甘甜，吃起来很是提味，但口味偏重，比较下饭。
红枣芋蒸糕，我真的会为这一笼芋蒸糕甘愿把自己撑爆啊，实在太好吃了！！用大量韭菜、肉燥、虾米等爆炒入味后，铺在蒸的软嫩的芋头糕上，再摆上几颗红枣增添色彩，那口感真的是吼，迷死人了！吃起来那韭菜肉燥与虾米的咸香再加上芋蒸糕的软嫩口感，真的让我吃到欲罢不能．．．好吃极了啊～～
药膳蒸鱼，以红枣与中药蒸煮而成的鱼，因为鱼本身土味很重，让我实在无法喜欢这一道菜啊～～
泰式枣油条，这算是非常有创意的泰中合并料理了，以泰式酸辣酱与红枣加上洋葱结合，成为泰式沙拉，但有趣的是，下面铺了我们中式炸油条，与泰式沙拉跟油条一口吃下，有着清新爽脆的口感，吃起来很妙，但真的很清爽又开胃的泰中创意组合。
枣香高丽，本以为是自己思念的腐乳高丽菜，但没想到就是普通的炒高丽菜，不同的是，这高丽菜有着淡淡红枣香气儿。
红枣绘丝瓜，所有蔬菜里，我最爱高丽菜、空心菜以及丝瓜，因为丝瓜很甜吃起来很软嫩又带着纤维嚼劲，加入蛤蜊一起煮还会多了鲜味，枣庄将丝瓜加入红枣与鱿鱼等让平凡的丝瓜更加升级。
红枣鸡汤，在经过这么多道红枣养生餐，你会发现大部分菜色的红枣都只是过客，来画龙点睛罢了，无实际作用，但这一道鸡汤却是真的以红枣下去炖的，汤头全是红枣的清甜与鸡汤的油香，虽然已经吃的很饱，还是会忍不住多喝几口。
饭后水果是柳橙。
还有送点心：地瓜酥
今天吃的是一桌3000元的菜色，北部朋友听到价格直呼超值，觉得这么一桌澎派的菜色竟然只要3000元，而且料理都很到味又好吃，重点是大家吃不完还可以打包回家这么划算，其实来这里办喜宴应该也很省预算吧！！哈．．．
我最喜欢枣庄的这一面墙，很有味道。
枣庄卖伴手礼的地方很有特色，是古时农庄的谷仓造型。
枣庄餐厅的旁边有一个可爱动物区，这里好适合带小朋友来；初冬的暖阳还有蓝天白云相伴，今天真是出游的好日子。
池塘里面有好多肥大的吴郭鱼与鲤鱼。
还有卖鱼饲料让小朋友喂鱼。
可爱动物区是免费的唷！
里面真的都是小动物，有兔子、鸡、鸽子。
手拿着饲料的小弟弟在这里根本就是王啊！所有兔子都围绕着他打转，瞧小弟弟得意的勒～
这大概就是所谓的鸡兔同笼。
而且这里的鸽子完全不怕人，是说完全没关也没绑起来的鸽子，看到人会自动贴近，其实也蛮特别的。
枣庄的料理一直都还蛮有口碑的，红枣风味餐也很红，毕竟公馆有着全台湾品质最好的红枣阿！现在又有了免费的可爱动物区，对于亲子来说，大人可以吃饱喝足，价格又不贵，吃饱后还可以带小朋友来可爱动物区走走，的确是来公馆游玩用餐的好地方。
【枣庄】
地址：苗栗县公馆乡福星村馆义路43-6号
电话：(03) 723-9088
营业时间：11:00～15:30, 17:00～20:30
出走是为了更深刻回到原来的位置
